Referat Pflanzenbau 2019

Die Körnermaisernte 2019 war um 12 % höher als im Jahr 2018.
Die Maisernte in der Steiermark belief sich auf 588.941 t (2018: 527.113 t) bei einem Durchschnittsertrag von 119 dt/ha. Der durchschnittliche Maisertrag war um 3 % höher als im Jahr davor, wo er noch bei 115,5 dt/ha lag. Die höhere Maisernte resultierte primär aus einer um 8 % höheren Körnermaisanbaufläche von 48.585 ha. Zentrales Problem des Maisanbaues 2019 war nicht die Trockenheit wie in den Vorjahren, sondern die extrem niedrigen Temperaturen im Mai, welche eine zwei- bis dreiwöchige Entwicklungsverzögerung bedeutete. Daraus resultierte eine deutlich verzögerte Blüte Anfang Juli im Vergleich zu Ende Juni im Jahr 2018. Die Erntefeuchtigkeit war damit höher und leider auch die Schäden durch den Maiswurzelbohrer, weil die kühle Witterung die Wurzelbildung des Maises verringerte und die Narbenfraßschäden durch die spätere Blüte verstärkt wurden.

Die Qualität des Maises war im Vergleich zu den vergangenen Jahren durch die Entwicklungsverzögerung ebenfalls schlechter, weil die Abreife verstärkt in die feucht-kühle Periode des Septembers und Oktobers hineinreichte. Bei den Untersuchungen des KOFUMA-Projektes der AGES mit den Ländern wurde im Durchschnitt der Maissorten 2015 693 µg, im Jahr 2016 528 µg, im Jahr 2017 862 µg, 2018 620 µg und im Vorjahr 1,693 µg DON/Kilogramm Futter festgestellt. Die Maispreise haben sich 2019 im Vergleich zum Jahr 2018 auf 141 € (2017 - 158 €) je Tonne inklusive Umsatzsteuer abgesenkt.
Die Silomaisfläche betrug im Berichtsjahr 2019 9.831 ha und lag damit um 3,4 % höher als im Jahr 2018 (9.505 ha).

Getreide
Bei den Getreideerträgen kann das Jahr 2019 trotz höherer  Abreifetemperaturen als gut bezeichnet werden. Die hohe Erwartungshaltung von Rekorderträgen wurde leider enttäuscht. Wintergerste hat diese Hitze besser bewältigt als Weizen. Die Ertragszahlen der Statistik Austria zeigen dennoch deutlich höhere Erträge im Jahr 2019 bei Weizen (70,3 dt/ha, 2018: 51,9  dt/ha) und ebenfalls höhere Erträge bei Gerste (71 dt im Vergleich zu 54,8 dt/ha im Jahr 2018). Die Qualität hinsichtlich Fusariuminfektionen konnte bedingt durch die Trockenheit als äußerst zufriedenstellend dargestellt werden. Die Arbeiten des Ackerbaureferates im Jahr 2019 konzentrierten sich auf Vorträge zu den Themen Mais, Getreide und Alternativen, sowie das Abhalten von landwirtschaftlichen Meisterkursen und die Veranstaltung von Flurbegehungen zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Kulturen, wie Mais, Getreide, Soja und Hirse. Daneben wurden zahlreiche Artikel zu ackerbaulichen Themen verfasst.
 

Mit der Novelle des Grundwasserschutzprogrammes Graz – Bad Radkersburg vom 12.3.2018 wurden sechs Düngeklassen für die Bemessung der Stickstoffgaben feldstücksbezogen verordnet. Die Düngeklassen wurden hierbei auf Basis der Feldkapazität (FK) des Bodens, welche aus den Daten der Österreichischen Bodenkartierung M1:25.000 (ÖBK) abgeleitet wurden, definiert. Von Seiten der Landwirtinnen und Landwirte wird die Verordnung insbesondere in zwei Punkten abgelehnt: 1.) Die Berücksichtigung der neu geschaffenen Düngeklasse B (entspricht Ertragslage „mittel minus 10 %“, die vor allem die Grundwasserkörper Grazer Feld und Leibnitzer Feld betrifft. 2.) Das Verbot der Düngung von Sommerzwischenfrüchten nach dem Getreideanbau bis spätestens 31.7. für Güllebetriebe. Daher wurde seitens des Amtes der Steiermärkischen Landesregierung (Abteilung 15) 2019 ein Projekt zur Feinjustierung der Feldkapazität gestartet. Die Profilgrabungen wurden im Frühjahr und im Herbst umgesetzt. Die Ergebnisse zeigten, dass alle in dieser Herbst-Messkampagne untersuchten Feldstücke entweder in der gleichen Düngeklasse verbleiben oder sich um eine oder mehrere Düngeklassen erhöhten. Es gibt kein einziges Feldstück, bei dem sich die Düngeklasse verringert. Damit wurden die Ergebnisse der Frühjahrs-Messkampagne bestätigt. Die Umweltberatung wirkte bei der Organisation und Abwicklung des Projektes mit. Dabei wurde insbesondere der Informationsfluss zu den beteiligten Landwirtinnen und Landwirten hergestellt. Aufgrund der neuen Bestimmungen war die Umweltberatung wiederum immens gefordert, diese umfassend und verständlich nach außen zu tragen. In zahlreichen Veranstaltungen und Artikeln (vor allem über das Wasserschutzblatt) wurde daher versucht, die Landwirtinnen und Landwirte bestmöglich und raschest zu informieren. Nicht weniger herausfordernd waren die vielen einzelschlagbezogenen Düngeplanerstellungen, wo für jedes Feldstück die entsprechende Düngeklasse anhand der gis.Daten vorab bestimmt werden musste. 2019 wurden von den Umweltberatern insgesamt 514 Düngepläne erstellt. Der durchschnittliche Zeitaufwand betrug 1,70 Stunden, in Summe wurden 875,05 Stunden für die Düngeplanerstellung aufgewendet. Ein weiterer Schwerpunkt in der Grundwasserschutzberatung wurde im Rahmen der Versuchstätigkeit umgesetzt. Diese umfasste folgende Aufgabenstellungen (Detail-Ergebnisse sind in den Tätigkeitsberichten unter www.lub.at nachzulesen): Düngeversuch zu Körnermais in Premstätten Versuchsbericht Bodenfeuchte-Monitoring Sickerwassermengen, Nitratkonzentrationen im Sickerwasser und N-Austräge an den Versuchsstandorten von Graz bis Bad Radkersburg Begrünungsversuch in Feiting Auswertung von Versuchsproben (Boden- und Wasseranalysen)

Auf 222 Hektar wurden im Jahr 2019 15.404 Tonnen Zuckerrübe geerntet. Die steirischen Zuckerrüben werden umweltfreundlich per Bahn zur Weiterverabeitung nach Niederösterreich verbracht und zu rund 2.500 Tonnen Zucker verarbeitet.

Im Mais gingen die Fangzahlen beim Maiswurzelbohrer im Vergleich zum Vorjahr zurück, jedoch waren 2019 wieder mehr Lagerschäden festzustellen. Zur Bekämpfung des Maiswurzelbohrers war erstmals Force Evo, mit Einschränkung auf Bestände zur Saatguterzeugung, mit dem Wirkstoff Tefluthrin per Notfallzulassung zugelassen. In Lichendorf wurde auf einer Praxisfläche ein Großparzellenversuch angelegt. Produkte mit dem Wirkstoff Tefluthrin zeigten dabei die beste Wirkung.

Im Getreide waren die Erträge sehr gut. Der Krankheitsdruck war in der Regel gering. Die Mykotoxinwerte waren wieder niedriger als im Vorjahr. Gemeinsam mit dem Versuchsreferat wurden ein Herbizidversuch und ein Fungizidversuch angelegt, um die Produkte unter steirischen Bedingungen zu testen.
Im Soja war erstmals das Produkt Proman mit dem Wirkstoff Metobromuron per Notfallzulassung in Verwendung. Um die Wirksamkeit auf die Ambrosia zu testen, wurde in Bad Radkersburg ein Versuch angelegt.

Die reguläre Zulassung von Beizmitteln mit Neonicotinoiden wurde zurückgezogen. Für die Zuckerrübe wurde jedoch eine Notfallzulassung für diese Beizmittel erreicht. Der Einsatz war mit Meldungen der Flächen und einer Fruchtfolgeauflage verbunden. Da im Folgejahr auch kein Mais angebaut werden darf, war die Fläche mit neonicotinoidhältigen Beizemittel in der Steiermark nur gering.

In der Kartoffel war letztes Jahr zur Drahtwurmbekämpfung ebenfalls Force Evo per Notfallzulassung zugelassen. Aufgrund der geringen produzierten Menge war das Granulat jedoch für viele Betriebe in der Steiermark nicht erhältlich. Erfahrungen aus der Praxis zeigen, dass Mocap durch Force Evo ersetzt werden kann.

Im Reis wurde die Notfallzulassung von Stomp Aqua nicht nur unterstützt, sondern erstmals war die Landwirtschaftskammer Steiermark auch der Antragsteller.

2019 wurden in Österreich über alle Sparten hinweg 44 Pflanzenschutzmittel mit insgesamt 243 Indikationen per Notfallzulassung registriert (davon 14 biologische Produkte mit insgesamt 133 Indikationen).  Notfallzulassungen sind somit weiterhin für den Pflanzenschutz, vor allen in den Spezialkulturen aber auch zunehmend im Ackerbau, von enormer Bedeutung.
 

Die Feldanerkennung des Saatgutes wird von der Landwirtschaftskammer Steiermark im Auftrag des Bundesamtes für Ernährungssicherheit GmbH, Institut für Saatgut, durchgeführt. In diesem Rahmen werden die fachlich befähigten Personen der Landeskammer jährlich geschult. 2019 wurden vier Schulungen durchgeführt. Die fachlich befähigten Personen kontrollieren dann, mit Ausnahme von höheren Anbaustufen bei Getreide sowie bei Saatmais, wo nur bis zu 20 % der Anbaufläche in Form einer Überkontrolle besichtigt werden, 100 % der Vermehrungsflächen.

Saatenanerkennung 2019

• Beantragte Fläche in ha Winterungen:                        727,54
• Zertifizierte Fläche in ha Winterungen:                        683,25
• Beantragte Fläche in ha Sommerungen:                   1.959,88
• Zertifizierte Fläche in ha Sommerungen:                   1.866,28

Der Nährstoffzustand jedes Bodens sollte mit Hilfe von Bodenuntersuchungen im Abstand von vier bis sechs Jahren überprüft werden.

In der Steiermark wird diese Möglichkeit bereits seit über sechzig Jahren angeboten. Das Referat Pflanzenbau führt jährlich drei Bodenuntersuchungsaktionen mit unterschiedlichen Schwerpunkten – Grünland, Obst- und Weinbau, Acker- und Feldgemüsebau - durch.

Im Jahr 2019 rund wurden 1.741 Bodenproben von 346 Betrieben durch die Abteilung 10, Referat Boden- und Pflanzenanalytik in Haidegg, analysiert. Für 85 % der Ergebnisse sind 1.472 einzelschlagbezogene Düngeempfehlungen nach den Richtlinien für die sachgerechte Düngung unter Berücksichtigung diverser Förderungsauflagen (ÖPUL) erstellt worden.

Auch wenn es keine Verpflichtung zur Bodenuntersuchung gibt, soll dieses Instrument unbedingt zur besseren Nutzung unserer Ressourcen und Schonung der Umwelt verwendet werden.
 

Ein weiterer Schwerpunkt unserer Versuchstätigkeit lag auf der Weiterführung der Sorten- und Standweitenversuche mit Weiden und Pappeln im Kurzumtrieb in Hirnsdorf und Hofstätten. Im Bereich des Getreide- und Hirseanbaus bestand ein reger Erfahrungsaustausch mit dem Versuchsreferat der steirischen Landwirtschaftsschulen. Im Rahmen der Tätigkeiten des Arbeitskreises Ackerbau wurden an verschiedenen Standorten auf Arbeitskreisbetrieben Sorten- und Pflanzenschutzversuche im Ölkürbis angelegt und ausgewertet.

Das im Jahr 2016 genehmigte EIP-Projekt „Innobrotics“ (gefördert durch EU, Bund und Länder im Rahmen der Förderschiene Europäische Innovationspartnerschaft) wurde 2019 erfolgreich abgeschlossen. Im Rahmen des Projekts wurden über 25 verschiedene Versuche in fünf Fachbereichen durchgeführt. Die Arbeitsschwerpunkte lagen im Jahr 2019 auf der endgültigen Auswertung und Aufbereitung der Versuchsergebnisse, der Endberichterstellung, der Organisation und Durchführung der Abschlusstagung, sowie die Aufbereitung der Daten für die Projektabrechnung. Darüber hinaus mussten noch ein paar offene Fragen, welche die Projektabrechnung betrafen, mit dem Bundesministerium abgeklärt werden. Die Abschlusstagung wurde mit ungefähr 50 Teilnehmern am 4. November 2019 am Steiermarkhof durchgeführt. Zusätzlich wurde im Jahr 2019 bereits an einer „Broschüre für Praktiker“ gearbeitet, welche die wesentlichsten Ergebnisse und Empfehlungen für die landwirtschaftliche Praxis beinhaltet. Nach der geplanten Fertigstellung im Jahr 2020 soll diese Broschüre auf diversen Kanälen (LK-Homepage, Beratung, Netzwerk Zukunftsraum Land, EIP-AGRI Service Point etc.) verbreitet werden.

Im Jänner 2019 wurde der Antrag für das zweite Auswahlverfahren zum EIP-Projekt „Ammosafe“ (gefördert durch EU, Bund und Länder im Rahmen der Förderschiene Europäische Innovationspartnerschaft) erarbeitet. Die Zusage seitens der Bewilligenden Stelle des BMLRT erfolgte im Mai 2019. Mit dem Ziel, ein Verfahren zur Abtrennung von Ammonium aus Gülle bereitzustellen, hat die Röhren- und Pumpwerk Bauer GmbH zusammen mit der TU Graz und der LK Steiermark eine mobile Pilotanlage entwickelt und fertiggestellt. So konnten im Herbst 2019 auf zwei Standorten bereits die ersten Gülleaufbereitungsversuche durchgeführt werden, welche mit einer Ammoniumentfernungsrate von über 85 % mehr als vielversprechend sind. Die behandelten Güllevarianten wurden anschließend auf den jeweiligen Versuchsflächen vor Ort ausgebracht, um einen Vergleich zu den unbehandelten Varianten herstellen zu können. Erfasst wird neben pflanzenbaulichen Ertragskennzahlen vor allem die Nitratverlagerung der einzelnen Parzellen. Dafür wurde eigens eine stationäre Saugkerzenanlage (insgesamt 48 Saugkerzen) zur kontinuierlichen Beprobung der verschiedenen Varianten auf beiden Standorten eingerichtet. So kann im zeitlichen Verlauf die Nitratbelastung in 40 cm und 70 cm Tiefe auf Böden mit hoher bzw. geringer Wasserspeicherfähigkeit betrachtet und in Relation gesetzt werden. Die verschiedenen Güllevarianten werden darüber hinaus von der Research and Development Raumberg-Gumpenstein auf ihre stoffliche Zusammensetzung und auf ihre Geruchsbelastung untersucht. Insgesamt erhoffen sich die Projektteilnehmer, die vielfältigen Herausforderungen in der Wirtschaftsdüngerlogistik bezüglich Nährstoffeffizienz, Sozialverträglichkeit sowie des Luft-, Grundwasser- und Bodenschutzes mit einem praxisnahen Verfahren zu lösen.

In der Steiermark wurden 2019 sieben Arbeitskreise -  davon zwei Bioarbeitskreise – mit insgesamt 76 Mitgliedsbetrieben betreut. Es handelt sich bei den Arbeitskreisbetrieben vorwiegend um kombinierte Ackerbau- und Viehhaltungsbetriebe.

Die kleinbetriebliche Struktur in der Steiermark bringt produktionstechnische und betriebswirtschaftliche Schwächen sowohl im konventionellen als auch im biologischen Ackerbau mit sich. Aktuelles standortbezogenes, produktionstechnisches Know-How stellt eine Grundvoraussetzung dar, um im Ackerbau nachhaltig erfolgreich zu sein. Darüber hinaus stellen die klimatischen Veränderungen mit den daraus resultierenden Auswirkungen (Überflutungen, Starkregen, Hagel, Dürre) die Landwirtinnen und Landwirte immer wieder vor neue Herausforderungen. Zusätzlich steigt auch der Preis- und Wettbewerbsdruck im Ackerbau. Um erfolgreich zu wirtschaften ist permanente Weiterbildung erforderlich.

Neben der Steigerung der Produktivität ist vor allem die Kostensenkung ein wichtiger Faktor. Der Erfahrungsaustausch zwischen Landwirtinnen und Landwirten hat daher eine große Bedeutung, da das Spezialwissen einzelner Landwirte/innen bereits hohes Niveau hat und so auf eine breitere Basis gestellt werden kann.
 
Zentrales Ziel des Projektes ist die jahresbezogene Optimierung des Betriebsmitteleinsatzes im konventionellen und biologischen Ackerbau sowie die Schaffung optimierter Deckungsbeiträge. Neben der fachlichen Wissensvermittlung werden auch die unternehmerischen Kompetenzen der Teilnehmer/innen gesteigert.

Dies geschieht durch:
 

• Durchführung von Arbeitskreistreffen bzw. Flurbegehungen
• Abhaltung jährlicher Fachtagungen
• Regelmäßige Rundschreiben zu kulturbezogenen Anlässen
• Anlage von Praxisversuchen
• Betreuung und Dokumentation der Arbeitskreisbetriebe
• Organisation und Durchführung von regionalen Praxisseminaren
• Erstellung von Unterlagen und Broschüren

 
Die verschiedenen Leistungsbereiche im Projekt werden durch unterschiedliche Maßnahmen abgedeckt. Neben den notwendigen administrativen Tätigkeiten im Projekt stellen für die Betriebe vor allem die fachlichen Informationen, die Betriebszweigauswertung, der Betriebs-Check, sowie fachliche Veranstaltungen und die anschaulichen Praxisversuche die wichtigsten Maßnahmen dar.

Heiße, trockene Phasen wirken sich im Grünland auf Grenzertragsstandorten besonders gravierend aus. Grünland benötigt für gute Erträge mindestens 800mm Niederschlag im Jahr, und das gleichmäßig auf die Aufwüchse verteilt. 2019 wurde im Frühjahr bei einem Symposium an der HBLFA Gumpenstein auf die Problematik hingewiesen. Bei insgesamt 66 Veranstaltungen, Kursen und Vorträgen wurde die Thematik von der Grünlandberatung besprochen, zusammengefasst sehen wir folgendes im Grünland, v.a. im Berggebiet:

• Erwärmung im Alpenraum bereits jetzt +2°C (A. Gobiet, ZAMG)
• Dürreperioden alle 6 Jahre (früher 20 J.)
• Schneebedeckungsdauer nimmt ab (bis aktuell 1500m SH)
• Niederschlagssumme gleich, aber Trockenphasen länger
• weniger Bodenfeuchte durch höhere Temperaturen (A. Gobiet, ZAMG)
• Bodenwasserbilanz LFZ Gumpenstein 2018 erstmals negativ
• Ausdehnung der Vegetationsperiode bereits jetzt + 13,1 Tage (Schaumberger, LFZ)

 
2019 war nach einem kühlen und noch regnerischen April ab Mai warm und trocken. Ab Juni kam zur Trockenheit auch noch die Hitze dazu, mit +5°C Durchschnittstemperatur. 45 Hofberatungen (Grünland-Spezialberatungen) wurden durchgeführt und 8 Infoblitze an TeilnehmerInnen der Informationsoffensive Grünland verschickt. Rund 200 Betriebe wurden telefonisch beraten.
 
Engerlingsituation
Im Fahrwasser der klimatischen Änderungen nehmen auch Schädlinge wie Engerlinge stark zu. Ab August verschärfte sich die Engerlings-Schadensituation in Teilen der Obersteiermark massiv. Im Ausseerland und regional in Landl verursachte der Maikäfer riesige Schäden. Eine Rekultivierungskampagne in Aussee des MR Gmunden wurde von der Grünlandberatung begleitet und zugleich ein Monitoring steiermarkweit gestartet. In den Bezirken MU, MT, LE und WZ traten Schäden durch Brachkäfer und Gartenlaubkäfer auf. Aufgrund dieser Daten wurde mit dem Land Steiermark eine Engerlings-Schadensförderung für betroffene Landwirtinnen und Landwirte erarbeitet, die bis ins erste Halbjahr 2020 reicht.
 

Die Grünlandberatung hat sich daher das Ziel gesetzt, die Wiederstandsfähigkeit der Grasnarbe von Wiesen und Weiden in den Fokus zu rücken. Durch gezielte Information der Betriebe hinsichtlich pH-Wert, Phosphor-Versorgung, nutzungsangepasste Düngung, abgestuften Wiesenbau und neuen Weidesystemen soll das erreicht werden. Das Engerling-Monitoring wird ebenso wie die Informationsoffensive 2020 fortgesetzt.

Das Kompetenzzentrum mit Sitz in der BK Südoststeiermark wurde am 18. November 2019 mit einem Pressetermin in Raabau offiziell vorgestellt.

Ein erster Feldtag mit ca. 50 TeilnehmerInnen zum Thema Begrünungen wurde ebenfalls am 18. November abgehalten. Erste Artikel, ein Vortrag und vor allem der Aufbau des "Praktikerforums" (Landwirte mit viel Erfahrung im Bereich Humusaufbau und Erosionsschutz) waren die Schwerpunkte bis Jahresende. Im Sommer wurden bereits einige Schlichtungsgespräche nach Erosionen zwischen Landwirten und Anrainern durchgeführt und Lösungen gefunden.

Bemerkenswert dabei war, dass diese massiven Erosionen im Juli entweder nach einer Begrünungsansaat mit Grubbertechnik oder im Mais auftraten. Die Erosionen im Mais bei voller Deckung des Bodens dürfte durch die Kombination des Starkniederschlages mit großen, aber wenigen Hagelkörnern ihre Ursache haben, ohne starke Schädigung der Kultur.