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Markt / Innovation / Green Care 2021

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31.05.2022

MARKT 2021

Marktberichterstattung
Der „Steirische Marktbericht“ wurde 2021 wöchentlich als zweiseitiger Bericht erstellt. Er wird in der Wochenzeitung „Neues Land“ seit Anfang Oktober 1969 veröffentlicht, und den Landwirt:innen auch über die „Landwirtschaftlichen Mitteilungen“, sowie unter www.stmk.lko.at/ zugänglich gemacht. In diesem wöchentlichen Kompendium werden aktuelle Marktdaten und Marktanalysen aus allen Sparten und marktrelevanten Querschnittsthemen zusammengetragen. Internationale Marktvorgänge werden so auch lesbar gemacht.
 

Interessenpolitik und Markt

2021 war weiterhin geprägt durch die Covid-bedingte Analyse der Marktgeschehnisse in den einzelnen Sparten. Es gab unterschiedlichste Lieferkettenverzögerungen in verschiedensten Bereichen, aber auch outputseitig kam es zu wetterbedingten Turbulenzen beim Angebot an Ackerfrüchten und Obst. Dies führte zu Teuerungen vor allem im Betriebs- und Futtermittelbereich und war Thema der täglichen Analysearbeit.
 
Zudem gab es weiters Konsultationen zu den BREXIT-Auswirkungen und der GAP-Marktpolitik. Für die kommende GAP-LE-Förderperiode 23-27 wurde an zahlreichen Arbeitsgruppensitzungen der Expertengruppe „Nichtlandwirtschaftliche Interventionen“ teilgenommen.
Der Marketingbeirat stellte sich neu auf, ein Fünf-Jahresprogramm wurde erarbeitet. Schwerpunkte und damit auch Schwerpunkte den Fachbereichen sind/waren die Themen Herkunft und Kennzeichnung von Lebensmitteln, Netzwerke, Neue Lebensmittelsysteme, Direktvermarktung, Fair Handeln, Kundenansprache und kulinarische Vielfalt.
© Archiv

Bäuerliches Versorgungsnetzwerk

Ende Dezember 2020 fand die Gründungsversammlung der „Bäuerlichen Versorgungsnetzwerk“ eGen statt. Sie hat sich zum Ziel gesetzt, Österreichs erste spartenübergreifende bäuerliche Genossenschaft zur Versorgung von Großküchen und öffentlichen Einrichtungen mit bäuerlichen Lebensmitteln aus einer Hand zu werden. Dieses wurde in erster Linie vom Fachbereich Markt in Kooperation mit den Proponenten der Genossenschaft umgesetzt. Anfang März 2021 wurde dazu ein Geschäftsführer eingestellt, um die operative Tätigkeit der Genossenschaft voran zu treiben.

Organisationsbetreuung/Spartengespräche

Die Betreuung von Erzeuger- und Vermarktungsorganisationen sowie der Verbände im Nahbereich der Land- und Forstwirtschaft nimmt für die Landwirtschaftskammer Steiermark einen wichtigen Stellenwert ein. 2021 wurden die Spartengespräche jedoch nach fertiger Planung abgesagt, es wurde sodann im Herbst 2021 die Planung für den Jänner 2022 vorgenommen.
Grundsätzlich wird mit den Sparten und deren Verantwortungsträgern und dem LK-Präsidium Bilanz über das abgelaufene Jahr gezogen und gemeinsame Ziele und Herausforderungen für das kommende Jahr diskutiert. Es betrifft die Sparten Eier/Geflügel, Getreide/Kürbis, Obst/Garten/Gemüse, Wein, Forst, Bioenergie, Schweineproduktion, Ernährung/Bäuerinnen, Urlaub am Bauernhof und GreenCare, sowie Direktvermarktung, Biolandbau, Milch/Rindermast/Rinderzucht, Schafe/Ziegen, Bienenwirtschaft, Pferdewirtschaft und Fische.

Schulmilch-Malwettbewerb 2021

Unter dem Motto „Sei kreativ und gestalte Deinen Schulmilch-Erlebnisbauernhof“ wurde auch 2021 in den Volksschulen zum Steirischen Schulmilch-Malwettbewerb aufgerufen. Dazu wurde eine A3-Malvorlage erstellt, die über die Schulmilchbetriebe verteilt wurde. Zusätzlich wurde die Vorlage per E-Mail an sämtliche Direktionen übermittelt. Bis Ende Juli wurden von Eltern, Lehrern und den Schulmilchbetrieben rund 1.000 Exponate eingesammelt. Für die Gewinner wurden attraktive Preise bereitgestellt. Die Hauptpreise wurden am 30. September 2021 am Steiermarkhof anlässlich des Weltschulmilchtags an die Gewinner überreicht.
Drei strahlende Landessiegerinnen und ein Landessieger:
          • Lara Stropnik, 1. Schulstufe der Volksschule Hollenegg
          • Maximilian Mund, 2. Schulstufe der Volksschule Altenmarkt/Fürstenfeld
          • Lara Lang, 3. Schulstufe der Volksschule Sinabelkirchen
          • Teresa Hagmüller, 4. Schulstufe der Volksschule Deutschfeistritz
Schulmilch-Malwettbewerb © LK-Stmk/Alexander Danner
Das sind die strahlenden Siegerinnen und Sieger des steirischen Schulmilch-Malwettbewerbes: Maximilian Mund, Sophia Gölles, Carla Jantscher, Teresa Hagmüller, Laura Handler, Lara Stropnik, Lara Lang, Liana Lechner-Riegler (mittlere Reihe stehend von links). Vorne hockend von links: Jasmin Wassermann, Mattias Neuherz, Mariella König. Hinten: Die Gratulanten Schulmilch-Obmann Hermann Madl, Schulmilchbäuerin Elisabeth Reissner, Milchprinzessin Sophia Spath, Vizepräsidentin Maria Pein und Initiator Robert Schöttel von der Landwirtschaftskammer. © LK-Stmk/Alexander Danner

INNOVATION

Im Innovationsbereich unterstützt und begleitet Innovationsberater DI (FH) Peter Stachel mit den beiden Beratungsprodukten „Innovation Grundberatung“ und „Innovation Spezialberatung“ Land- und Forstwirte bei ihren neuen Ideen bzw. bei der Ideenfindung. Die Inspirations- und Innovationsdatenbank für Betriebe www.meinhof-meinweg.at  wird laufend aktualisiert und erweitert und umfasst über 275 innovative Betriebe – 58 davon aus der Steiermark, die ihren Weg für weitere Betriebe darstellen, um das gegenseitige Lernen zu fördern.
Green Care.jpg © Green Care Österreich

GREEN CARE

Green Care konnte sich als innovative Erwerbskombination in der Steiermark weiter etablieren. So wurden im Jahr 2021 vier steirische Betriebe für höchste Qualitätsstandards im Bereich der sozialen Landwirtschaft ausgezeichnet und konnten die begehrte Green Care-Hoftafel entgegennehmen. Die Anzahl der Green Care zertifizierten Betriebe, die von einer externen und unabhängigen Stelle geprüft wurden, erhöhte sich somit auf 70 Betriebe.
 
Green Care Schwerpunkt „Ältere Menschen“
In der Produktentwicklung wurde ein Schwerpunkt auf die Zielgruppe „ältere Menschen“ gelegt. Ein niederschwelliges und flexibles Betreuungsangebot für ältere Menschen am Bauernhof wurde entwickelt, welches ab 2022 unter der Marke Green Care Hofzeit angeboten wird. In Kooperation mit dem LFI Steiermark wurde dazu auch eine eigene Qualifizierungsmaßnahme in Form des Lehrgangs „Green Care Senior:innenbetreuung am Hof“ konzipiert.
Gemeinsam mit Styria vitalis hat Green Care Österreich 2021 das Projekt „Gemeinsam am Hof“ entwickelt und unterstützt in den kommenden zwei Jahren die steirischen Gemeinden Vorau, Thannhausen, Großwilfersdorf und St. Veit dabei, gemeinsam mit vier Bauernhöfen kommunale Sorgenetze aufzubauen. Das Projekt wird durch das Bundesministerium für Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz (BMSGPK) in Kooperation mit dem Fonds Gesundes Österreich (FGÖ) gefördert.

Inhaltsverzeichnis

  • Interessenvertretung

  • Interessenpolitik

  • Interessenpolitik

  • Interessenpolitik

  • Interessenspolitik

  • Interessenpolitik

  • Interessenpolitik

  • Interessenpolitik

  • Presse und Öffentlichkeitsarbeit

  • Wichtige agrarpolitische Entwicklungen 2014

  • Marktwirtschaft

  • Interessenpolitik

  • Abteilung Pflanzen - Referat Pflanzenbau 2023

  • Biologischer Landbau 2022

  • Biologischer Landbau 2021

  • Bio Zentrum Steiermark

  • Bio Zentrum Steiermark

  • Abteilung Pflanzen - Referat Gartenbau

  • Abteilung Pflanzen - Biologischer Landbau 2024

  • Abteilung Pflanzen - Referat Obstbau 2024

  • Abteilung Pflanzen - Referat Weinbau 2024

  • Abteilung Pflanzen - Referat Pflanzenbau 2024

  • Abteilung Pflanzen - Referat Landwirtschaft und Umwelt

  • Abteilung Pflanzen - Referat Gartenbau 2023

  • Abteilung Pflanzen - Referat Obstbau 2023

  • Abteilung Pflanzen - Referat Landwirtschaft und Umwelt 2023

  • Abteilung Pflanzen - Biologischer Landbau 2023

  • Referat Gartenbau 2022

  • Referat Pflanzenbau 2022

  • Referat Landwirtschaft und Umwelt 2022

  • Das Obstjahr 2022

  • Tätigkeitsbericht Referat Weinbau 2021

  • Tätigkeitsbericht Referat Gartenbau 2021

  • Tätigkeitsbericht Referat Pflanzenbau 2021

  • Das Obstjahr 2021

  • Tätigkeitsbericht Referat Weinbau 2020

  • Tätigkeitsbericht Referat Pflanzenbau 2020

  • Das Obstjahr 2020

  • Tätigkeitsbericht Referat Gartenbau 2020

  • Tätigkeitsbericht Referat Weinbau

  • Das Obstjahr 2019

  • Referat Gartenbau 2019

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  • Rinderhaltung in der Steiermark 2022

  • Rinderhaltung in der Steiermark 2021

  • Tierhaltung in der Steiermark 2020

  • Tierhaltung in der Steiermark 2024

  • Sonstige Tiergattungen in der Steiermark 2024

  • Rinderhaltung in der Steiermark 2024

  • Schweinehaltung in der Steiermark 2024

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  • Sonstige Tiergattungen in der Steiermark 2023

  • Rinderhaltung in der Steiermark 2023

  • Schweinehaltung in der Steiermark 2022

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  • Sonstige Tiergattungen in der Steiermark 2020

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  • Die Steirische Waldwirtschaft 2022

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  • Beratung und Dienstleistung, Forstförderung LE 2014 - 2020

  • Holzmarkt

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  • Arbeitskreis Forst

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Schulmilch-Malwettbewerb © LK-Stmk/Alexander Danner

Das sind die strahlenden Siegerinnen und Sieger des steirischen Schulmilch-Malwettbewerbes: Maximilian Mund, Sophia Gölles, Carla Jantscher, Teresa Hagmüller, Laura Handler, Lara Stropnik, Lara Lang, Liana Lechner-Riegler (mittlere Reihe stehend von links). Vorne hockend von links: Jasmin Wassermann, Mattias Neuherz, Mariella König. Hinten: Die Gratulanten Schulmilch-Obmann Hermann Madl, Schulmilchbäuerin Elisabeth Reissner, Milchprinzessin Sophia Spath, Vizepräsidentin Maria Pein und Initiator Robert Schöttel von der Landwirtschaftskammer. © LK-Stmk/Alexander Danner