Bettina Urbanitsch, Weinhof Tomaschitz, Klöch: Weinbau und Buschenschank

„Es blubbert und gärt, es liegen wunderschöne Fruchtaromen in der Luft“, ist Bettina Urbanitsch begeistert vom heurigen Jahrgang. Und resümiert: „Die Ernte ist so gut wie eingefahren. Der Wettergott hat uns absolut in die Hand gespielt; uns wunderschöne Trauben beschert, es gab so gut wie keine Fäulnis. Das hat uns auch die Lese enorm erleichtert – Menge und Qualität sind top.“ Und so freut sich die engagierte Winzerin bereits wieder auf „sehr traditionell steirische Weine, mit schöner Frucht, klarer Sortentypizität – leicht zugänglich für den unkomplizierten Weingenuss“. Das ist auch die Philosophie, nach der am Generationen-Weinhof Tomaschitz die Weine produziert werden – und damit punktet man bei Kunden und auch Weinprämierungen. Denn ob Landessieger oder Salon Österreich – der Betrieb holt sich immer wieder ganz große Auszeichnungen. Kein Wunder, die Weinbäuerin, die auch zehn Jahre lang in der Vinothek in Klöch im Einsatz war, hat das Handwerk am elterlichen Weingut von der Pike auf gelernt, dazu die Weinbauschule in Silberberg und den Weinbaumeister absolviert. Auch technisch ist der Betrieb am neuesten Stand. 2020 wurde der Keller neu gebaut, seit diesem Jahr ist Bettina Urbanitsch übrigens auch Betriebsführerin. Und das mit voller Frauenpower. „Ich bin nicht die Frau eines Winzers, ich bin Winzerin“, betont sie mit Hinblick auf die „Weinblüten“, einem Verein von sechs Weinbäuerinnen aus dem Vulkanland, dem sie angehört. Seit 15 Jahren sind die Weinblüten unter anderem darum bemüht aufzuzeigen, dass auch Frauen Betriebe professionell und erfolgreich führen können. Trotz aller Herausforderungen. Aber: „Man arbeitet mit der Natur, da ist eben jeder Tag eine Herausforderung. Und natürlich sind auch Klimawandel oder diverse Krankheiten, mit denen wir jetzt vermehrt zu kämpfen haben, ein großes Thema. Letzteres vor allem auch deshalb, weil wir bei der Behandlung immer mehr eingeschränkt werden.“ Dennoch überwiegen Optimismus und Freude: „Ich liebe die Arbeit im Weinbau, meine Eltern unterstützen da glücklicherweise noch sehr, mein Mann führt unseren Buschenschank, das Gustoplatzl und mit Milena und Lorenz haben wir zwei wunderbare Kinder. Das ist doch alles wunderschön!“