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Schmitt: Arbeit, Familie, Glaube – darin liegt unsere Kraft

12.01.2022 | von Johanna Vucak

Margret und Jakob Schmitt, Groß St. Florian: Der Betrieb der Familie Schmitt steht gleich auch mehreren festen Beinen. Dazu gehören etwa eine Rindermast mit 90 Mastplätzen, der Anbau von Ölkürbis oder die Produktion von Maisballen und Brennholz. Kraft holt sich die Familie dafür vor allem auch im Glauben.

Kandidaten für den Bauernhof des Jahres 2022
Margret und Jakob Schmitt, Groß St. Florian: Der Betrieb der Familie Schmitt steht gleich auch mehreren festen Beinen. Dazu gehören etwa eine Rindermast mit 90 Mastplätzen, der Anbau von Ölkürbis oder die Produktion von Maisballen und Brennholz. Kraft holt sich die Familie dafür vor allem auch im Glauben. © Landwirtschaftliche Mitteilungen
Es ist die pure Leidenschaft für die Landwirtschaft und das Familienleben, die aus Margret und Jakob Schmitt spricht. Und die beiden führen ihren Betrieb in Groß St. Florian so vielfältig, dass sie gar nicht wissen, von welchem ihrer Standbeine sie zuerst erzählen sollen. Seit Generationen wird bei den Schmitts, vulgo Fürßl, Rindermast betrieben. Heute gibt es am Hof rund 90 Mastplätze. Dennoch, so Jakob Schmitt, haben wir auch andere Schwerpunkte wie etwa den Anbau von Ölkürbis und Getreide und die Produktion von Maisballen: „Wir arbeiten da mit großartigen Partnern wie etwa der Derler Agrar GmbH zusammen.“ Die Kooperation mit professionellen Partnern ist übrigens eines der großen Erfolgsgeheimnisse der Schmitts – ebenso wie hohe Qualität und die Erfüllung individueller Kundenwünsche. Das führt etwa zu solchen Ergebnissen wie beim Brennholz: „Jährlich stellen wir an die 300 Festmeter bereit, ganz nach Wunsch der Kunden. Wir könnten jedoch weitaus mehr liefern, das Holz wird uns förmlich aus der Hand gerissen“, freut sich Jakob Schmitt, dass seine kundenorientierte Qualitätsschiene so gefragt ist. Auch in Sachen Maschinen sind die Schmitts top; da wird auch viel überbetrieblich gearbeitet, etwa im Winterdienst. Was diese Landwirtschaft noch besonders macht: Es gibt eigentlich zwei Betriebe. „Wir leben hier alle in Kelzen. Aber meine Frau führt einen eigenen Betrieb bei Stainz“, erzählt der engagierte Bauer, der immer für Innovationen zu haben ist. Jetzt wird etwa die Direktvermarktung forciert, dafür entstehen ein Kernölabfüllraum und ein Verkaufsraum. Und: Erstmals werden Käferbohnen angebaut. Zum Erfolg dieses vielseitigen Betriebes trägt viel der große Familienzusammenhalt bei: „Mein Mann hat sechs Geschwister, die uns viel und jederzeit unterstützen. Oma und Opa arbeiten ebenfalls kräftig mit, genauso wie unsere vier Kinder, Katharina, Stefanie, Lorenz und Johanna“, freut sich Margret Schmitt, die ursprünglich nicht von einer Landwirtschaft stammt, jetzt aber begeisterte Bäuerin ist. Um die Nachfolge brauchen sich die beiden übrigens keine Sorgen zu machen: „Die Kinder, die auch Hausmusik machen, sind hellauf begeistert vom der Landwirtschaft.“

Betrieb und Zahlen

Margret und Jakob Schmitt, Kelzen 14, 8522 Groß St. Florian.
  • Gesamt140 Hektar Ackerland, 30 Hektar Grünland und 14 Hektar Forst.
  • 90 Mastplätze für Rinder, Kernöl-Produktion, Lieferung von Maisballen, Brennholz usw.
  • Hochwertiges Heu für Rinder, Pferde, Alpakas
  • Ausbau der Direktvermarktung, speziell Kernöl und selbst gebackenes Brot