Heimische Marillen sind ein Renner

"Die regionale Herkunft ist für die Verbraucher ein starkes Argument. Ihr Vertrauen in heimische Marillen ist groß“, sagt Herbert Muster, Geschäftsführer des steirischen Erwerbsobstbauernverbandes. Um dieses weiter zu stärken, führen Landwirtschaftskammer und Verband bei den angebotenen Marillen stichprobenartig Isotopentests durch. Muster: „Mit diesem Werkzeug können wir allfällige Falschdeklarationen aufdecken, denn damit lässt sich die heimische Herkunft klar feststellen.“ Die steirische Ernte läuft auf Hochtouren, so auch am Betrieb von Familie Edelmann in Markt Hartmannsdorf: „Wir ernten nur vollreife Früchte, die mit ihrem saftig-süßlichen typischen Marillenaroma überzeugen.“

Im Gegensatz dazu sind Importmarillen meist unreif geerntet, sie schmecken oft strohig und mehlig. „Die Nachfrage nach steirischen Marillen ist trotz guter Ernte ungebremst, was sich auf die Preise positiv auswirkt“, sagt Muster. Er führt dies insbesondere auf den besonders guten Geschmack sowie der sorgfältigen Sorten- und Standortauswahl zurück: „Unsere Obstbauern verzichten auf Massenträger-Sorten, so können sie sich vom ausländischen Mitbewerb abheben. Zugunsten der Qualität beschränken sie freiwillig die Erntemenge.“ Für etwa 250 steirische Obstbauern ist diese doch sehr anspruchsvolle Kultur – sie ist sehr frostanfällig und kälteempfindlich – eine wertvolle saisonale Nische geworden. „Nur in guten Jahren können wir die Nachfrage tatsächlich decken. Trotzdem sollte eine Flächenerweiterung gut überlegt werden, so der Obstbauexperte.