In der Mutterkuhhaltung wird der Begriff „extensiver Betriebszweig“ oft wortwörtlich genommen. Im Vergleich zur Milchviehhaltung fallen zwar die Arbeitsspitzen weg aber eine intensive Betreuung der gesamten Herde sollte bzw. muss weiterhin Vorrang haben.
Eine Kotanalyse gibt wertvolle Rückmeldung zur Rationszusammensetzung und Aufbereitung. Wie man Kotproben richtig nimmt und einsendet, erklärt Gerald Stögmüller vom Futtermittellabor Rosenau.
Die Weidesaison hat bereits begonnen. Aktuell herrschen zwar noch milde Temperaturen vor, Hitzeperioden folgen in den Sommermonaten aber bestimmt. Bereits ab einer Außentemperatur von 20 °C beginnt für Rinder der Hitzestress und das Tierwohl sinkt. Auch bei der Weidehaltung müssen deshalb vorbeugend Maßnahmen zur Vermeidung getroffen werden.
Die Klimaveränderung bringt mit sich, dass besonders auf den Almen das Futter früher zu wachsen beginnt. Die Almbäuerinnen und Almbauern sollten darauf mit einem früheren Auftrieb reagieren.
Kälber kommen gänzlich ohne Abwehrstoffe auf die Welt. Sie müssen daher unmittelbar nach der Abkalbung ihre erste „Immunimpfung“ durch das Verabreichen der Biestmilch (Erstgemelk) bekommen!
Die Auslagerung der Kalbinnenaufzucht an einen Kooperationsbetrieb kann wirtschaftlich sinnvoll sein, sollte jedoch gut überlegt werden.
Vom Pfänder im äußersten Westen bis in die Wechselregion im Osten Österreichs gibt es rund 8.000 Almen, 7%, um die 560 davon sind Milchalmen.
Vorrangig braucht zwar der Tierarzt das Ergebnis der bakteriologischen Milchuntersuchung, kurz BU, um Kuh, Schaf oder Ziege gezielt zu behandeln. Aber auch dem Tierhalter liefert die BU wichtige Informationen. Welche das sind, verrät LK-Expertin Johanna Mandl.
Welche Änderungen der Erzeuger-Rahmenbedingungen-Verordnung mit 1. Jänner 2019 wirksam wurden und warum, erklärt LK-Experte Josef Weber.
In Österreich gibt es bereits seit 1930 eine Schulmilchaktion, wodurch Kinder mit heimischen Qualitätsprodukten in Schulen und Kindergärten versorgt werden und Einfluss auf deren Essverhalten genommen wird.
Jeder Mitgliedstaat muss ab 18. Juli sicherstellen, dass die Kennzeichnung von Rindern mithilfe elektronischer Kennzeichen als amtliches Kennzeichnungsmittel möglich ist. Auch in Österreich wird verpflichtend die elektronische Ohrmarke eingeführt.
Zusammenarbeit verstärken mit neuem Namen Brown Swiss.
