Vom 20. bis 29. Jänner 2026 steht alles unter dem Motto: „Die Schnäppchenjagd im Feinkostladen - der wahre Preis billiger Landwirtschaft“. In ihrer 73. Auflage setzt die Wintertagung wieder Maßstäbe, indem sie die drängendsten Themen der Landwirtschaft anspricht und tiefgreifende Einblicke in aktuelle Herausforderungen, politische und wirtschaftliche Entwicklungen sowie bahnbrechende Trends und Innovationen im Agrarsektor bietet.