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Milchviehhaltung im Berggebiet: Erfolgreich investieren trotz Herausforderungen

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08.04.2025 | von Mag. (FH) Andreas Giselbrecht

Bergmilchviehbetriebe mit Kombinationshaltung stehen oft vor einer komplexen Entscheidung: Soll in einen modernen Laufstall investiert werden? Die größten Hürden dabei sind die hohen Investitions- und Finanzierungskosten. Dabei gilt ein zentrales Prinzip: Ein Stallbauprojekt muss sich wirtschaftlich selbst tragen.

Zwei Betriebe aus der Oststeiermark haben im Rahmen unserer Stallbaulehrfahrt eindrucksvoll gezeigt, wie ein solches Vorhaben gelingen kann:

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© Giselbrecht
  • Betrieb Tösch Peter & Gisela, Gasen (1.100 m Seehöhe):
    Bestand vor dem Umbau: 14 Milchkühe | nach dem Umbau: 14 Milchkühe
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© Giselbrecht
20250224_140648.jpg © Giselbrecht
© Giselbrecht
  • Betrieb Feiner Johann & Anita, Strallegg (850 m Seehöhe):
    Bestand vor dem Umbau: 14 Milchkühe | nach dem Umbau: 28 Milchkühe
20250224_142708.jpg © Giselbrecht
© Giselbrecht
20250224_152037.jpg © Giselbrecht
© Giselbrecht

Wichtige Erkenntnisse für zukünftige Bauherren im Berggebiet:

  • Ein Um- oder Zubau muss nicht zwangsläufig mit einer Aufstockung der Kuhzahl einhergehen – insbesondere, wenn keine zusätzlichen Flächen in Betriebsnähe zur Verfügung stehen.
  • Auch gebrauchte Melktechnik kann wirtschaftlich sinnvoll eingesetzt werden.
  • Hanglagen bieten Chancen – z. B. durch eine erhöhte Positionierung des Melkstandes mit ebenerdigem Zugang.
  • Eigenes handwerkliches Können kann wesentlich zur Kostensenkung beitragen.
  • Beton sparsam einsetzen und wo möglich eigenes Bauholz verwenden.
  • Eine durchdachte Planung ist essenziell – Arbeitswege und -abläufe frühzeitig analysieren und auf Zeiteinsparung prüfen.
  • Bestehende Gebäude sollten hinsichtlich ihrer möglichen Funktion im Gesamtkonzept unbedingt berücksichtigt werden.
  • In Hanglagen kann eine Betonpfeilerkonstruktion eine wirtschaftlichere Alternative zu massiven Stützmauern darstellen.
  • Bereits bei der Planung sollte an künftige Automatisierungsmöglichkeiten (z. B. Nischen für Futterschieber oder Mistsaugroboter) gedacht werden.
  • Eine Fressplatzabtrennung nach jedem zweiten Platz trägt entscheidend zur Fressruhe bei.
Die Beratung durch ExpertInnen der Landwirtschaftskammer in den Bereichen Bau, Fütterung, Betriebswirtschaft und Investitionsförderung ermöglichte eine umfassende und praxisnahe Begleitung der Projekte.

 
Aufgrund des Erfolges der 1. Stallbaulehrfahrt planen wir eine Stallbaulehrfahrt im kommenden Herbst im Bezirk Liezen.

Voranmeldung unter: bernadette.egger@lk-stmk.at oder 03612 22531 5111
 
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