Kauf regionaler Lebensmittel bringt 6.400 neue Jobs!

„Würden wir um 20 Prozent mehr regionale Lebensmittel kaufen, wäre das eine enorme Stärkung für unsere Wirtschaft. Und zwar nicht nur für die Landwirtschaft, sondern für alle Sektoren,“ betont Kurt Weinberger, Vorstandsvorsitzender der Österreichischen Hagelversicherung. Er nimmt damit Bezug auf eine Studie der Johannes Kepler Universität Linz und der Gesellschaft für Angewandte Wirtschaftsforschung (GAW). Unter dem Motto „Setz ein Signal, kauf regional“ wurde das heimische Kauf- und Konsumverhalten bei Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Produkten beleuchtet. Daraus geht unter anderem hervor, dass Österreich jährlich Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte um 15 Milliarden Euro importiert. Und, dass jeder heimische Haushalt 600 Euro pro Monat für Lebensmittel ausgibt – Gastronomie eingeschlossen. Allein was den Arbeitsmarkt angeht, erläutert Stefan Jenewein (GAW), würden 20 Prozent mehr heimische Lebensmittel zusätzliche 46.000 Arbeitsplätze in Österreich bedeuten. Das hieße für die Steiermark umgerechnet etwa 6.400 neue Jobs. Laut Universitätsprofessor Friedrich Schneider eine große Chance, die Wirtschaft nach der Coronakrise wieder anzukurbeln: „Wir können da mit dem Kauf heimischer Lebensmittel ganz konkret etwas tun. Nicht zu vergessen die ökologischen Vorteile, wie geringere Transportkosten.“

Gefordert sieht man hier vor allem auch die öffentliche Hand. So müsste etwa die Produkt- Herkunft noch klarer und deutlicher ausgewiesen und verstärkt Bewusstseinsbildung betrieben werden. All das, so die Experten, mache aber nur Sinn, wenn entsprechend Ackerland zur Verfügung steht. Hier muss der Versiegelung dringend ein Riegel vorgeschoben werden. Weinberger: „Von Beton können wir nichts abbeißen!“