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Arbeitskreis Rinderproduktion

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Das Ziel des Bildungsprojektes "Arbeitskreis Rinderproduktion" ist es, möglichst viele Mutterkuh- und Rindermastbetriebe weiterzubilden und fachlich zu begleiten. Dadurch soll die Wirtschaftlichkeit der einzelnen Betriebe verbessert und insgesamt die Wettbewerbsfähigkeit der steirischen Rindfleischproduzenten gesichert werden.

Teichalm 5.jpg © LaraMandl
© LaraMandl
Sie führen einen Mutterkuhbetrieb oder sind Rindermäster und möchten Ihr Fachwissen gezielt erweitern, die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebs steigern und stets über aktuelle Entwicklungen informiert bleiben. Sie suchen eine Plattform, die Praxis, Weiterbildung & Betriebsentwicklung optimal miteinander verknüpft – genau hier setzt der Arbeitskreis Rinderproduktion an.
 

Unsere Arbeitskreise

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© LaraMandl

AK - Mutterkuhhaltung


Mutterkuhhalterinnen und Mutterkuhhalter stehen immer wieder vor wichtigen wirtschaftlichen und persönlichen Herausforderungen. Die aktive Mitarbeit im Arbeitskreis bietet die Möglichkeit, den eigenen Betrieb zu analysieren und gemeinsam mit den Arbeitskreisberater:innen und anderen Mutterkuhhalterinnen und Mutterkuhhaltern Maßnahmen zur Verbesserung in der Jungrinder-, Einsteller- oder Zuchtviehproduktion umzusetzen.


Im Bereich der Mutterkuhhaltung gibt es 3 Arbeitskreise:
  • Mutterkuh NORD - (Murau, Murtal, Leoben, Bruck-Mürzzuschlag & Liezen)
  • Mutterkuh WEST - (Voitsberg, Graz-Umgebung, Deutschlandsberg & Leibnitz)
  • Mutterkuh OST - (Weiz, Hartberg-Fürstenfeld & Südoststeiermark)
Stiermast.jpg © AK-Rinderproduktion
© AK-Rinderproduktion

AK - Stiermast


Rindermastbetriebe stehen immer wieder vor großen Herausforderungen. Die Arbeitskreis-Mitgliedschaft bietet eine Plattform, um gemeinsam mit  Berufskolleginnen und Berufskollegen und Arbeitskreisberater:innen nachhaltige Lösungen für den eigenen Betrieb zu finden. Im Mittelpunkt stehen dabei die Verbesserung der Wirtschaftlichkeit und das Aufzeigen langfristiger Perspektiven.

Ein Arbeitskreis steiermarkweit
Ochsen Rinnhofer (2).jpg © AK-Rinderproduktion
© AK-Rinderproduktion

AK Ochsen/Kalbinnenmast


Die Ochsen- und Kalbinnenhaltung ist eine optimale Alternative für die Grünlandnutzung auf guten Standorten sowie für die Nutzung extensiver Weide- und Almflächen. In den Arbeitskreisen stehen künftige Perspektiven und die laufende Verbesserung von Vorschlägen im Mittelpunkt. Sie hilft, wirtschaftlich erfolgreich zu sein und Ochsen bzw. Kalbinnen mit bester Qualität zu erzeugen.


Ein Arbeitskreis steiermarkweit

Unser Angebot

Ganzjähriges Weiterbildungsangebot für Rinderproduzenten in der Steiermark
  • Arbeitskreisveranstaltungen
  • Infoveranstaltungen
  • ONLINE Webinare
  • Kurse, Seminare, Lehrfahrten
  • Betriebsspezifische Mitgliederbetreuung (vor Ort, online, telefonisch, schriftlich) in allen Fachbereichen der Mutterkuhhaltung & Mastrinderhaltung
  • Futtermitteluntersuchungen
  • Stärken-Schwächen-Analyse direkt am Betrieb, als Grundlage für strategische Entscheidungen und langfristige Entwicklung.
  • Betriebszweigauswertung & Kennzahlenvergleiche, um Stärken sichtbar zu machen und Verbesserungspotenziale zu erkennen.
  • Erfahrungsaustausch in einer starken Gemeinschaft, die voneinander lernt und sich gegenseitig stärkt.
  • Ganzjährige Betreuung durch Arbeitskreisberater:innen, die Betriebe individuell begleiten.
Aktuelle Informationen aus erster Hand
  • Laufend aktuelle Fachinformationen über Newsletter und Rundschreiben
  • Termine für Kurse, Seminare, Exkursionen und TGD anerkannte Weiterbildungen 
  • Aktuelle Informationen aus erster Hand zu Fütterung, Tiergesundheit, Grünland, Wirtschaftlichkeit und Marktgeschehen.
AK Treffen (48).jpg © LaraMandl
© LaraMandl
Erfahrungsaustausch unter Mitgliedern im Arbeitskreis zu folgenden Fachbereichen
  • Betriebswirtschaft und Datenführung
  • Betriebsmanagement in der Mutterkuhhaltung
  • Betriebsmanagement in der Mastrinderhaltung
    • Stiermast
    • Ochsen/Kalbinnenmast
  • Tiergesundheit und Betriebshygiene

Ihr Nutzen

  • Offener, ehrlicher Erfahrungsaustausch mit engagierten Betrieben, der neue Perspektiven eröffnet und Betriebsblindheit reduziert.
  • Kompetente Betreuung durch erfahrene Arbeitskreisberater:innen
  • Klarer Kostenüberblick dank Betriebszweigauswertung und Kennzahlenvergleich – eine solide Basis für wirtschaftliche Entscheidungen.
  • Praxisnahe Weiterbildung durch Vorträge, Kurse, Seminare und Lehrfahrten, abgestimmt auf aktuelle Herausforderungen der Rinderproduktion.
  • Aktuelle Informationen das ganze Jahr über – per Rundschreiben, Infoletter und E-Mail.
  • Sichere Standortbestimmung durch aussagekräftige Kennzahlen, die Zielplanung und Erfolgskontrolle ermöglichen.

Mitglied werden

Wenn Sie Interesse an einer Mitgliedschaft im Arbeitskreisprojekt haben, dann melden Sie sich bitte im Büro
 
  • arbeitskreis.rind@lk-stmk.at
  • Tel.Nr. 0316/8050 1419
  • oder direkt beim Arbeitskreisberater

Beratungsteam des Arbeitskreises Rinderproduktion

Freudenberger Gertrude 2025.jpg © Archiv

Dipl.-Ing. Gertrude Freudenberger

Leiterin Arbeitskreis Milchproduktion
Leiterin Arbeitskreis Rinderproduktion
Fütterungsberatung

Telefon: 0316 8050 1278
Mobil: 0664 602596 1278
E-Mail: gertrude.freudenberger@lk-stmk.at
Karl Wurm.jpg © Archiv

Dipl.-Ing. Karl Wurm

Fütterungsberater
Telefon: 0316 8050 1402
Mobil: 0664 602596 1402
E-Mail: karl.wurm@lk-stmk.at
Zötsch Daniel 2026 (8).jpg © Archiv

Ing. Daniel Zötsch

Arbeitskreisberater 
Telefon: 0316 8050 1419
Mobil: 0664 602596 1419
E-Mail:  daniel.zoetsch@lk-stmk.at
Logo AK Rindfleischproduktion.jpg © AK-Rindfleischproduktion
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  • Tiergesundheitsdienst
  • warndienst.lko.at

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Telefon: +43 (0) 316 8050-0
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