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Steiermark Schlachtschweine

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19.05.2026 | von DI Robert Schöttel

EU-Schweinemarkt mit Unsicherheiten

Gleichbleibende Notierungen in Österreich

Der EU‑Schweinemarkt ist durch schwache Fleischnachfrage und kurze Schlachtwochen verunsichert, besonders nach den Preisrückgängen in Deutschland. In mehreren Ländern bleiben die Notierungen stabil bis schwächer. In Österreich wird ein geringes Angebot dennoch gut aufgenommen, teils sogar wird nachgeordert. Trotz stabiler Notierungen bleibt der Abstand zu Deutschland ein Thema, eine kurzfristige Änderung wird nicht erwartet.

Erzeugerpreise für die Schlachtwoche von 7. bis 13. Mai 2026, erhobene Erzeugerpreise inkl. eventueller Zu- und Abschläge, in Euro je kg netto

Klasse Ø-Preis Veränd. z. Vorwoche
S 1,88 -0,05
E 1,77 -0,07
U 1,56 -0,13
Ø S-P 1,85 -0,06
Zuchten 0,91 -0,03
Quelle: Styriabrid, LK Steiermark

EU-Erzeugerpreise

Kl.E, je 100 kg Wo 18 Tendenz Vorwoche
EU 167,37 – 0,60
Österreich 187,04 +1,33
Deutschland 179,47 +0,68
Niederlande –– ––
Dänemark 151,49 +1,49
Quelle: EU-Kommission
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