ONLINE-VORTRAG Rückstände & Kontaminanten in der Kürbiskernproduktion
Inhalte
Die Kürbispflanze besitzt die Eigenschaft, Rückstände und Kontaminanten aus der Umwelt in den Samen
anzureichern. Der Online-Vortrag vermittelt Risiken, gesetzliche Vorgaben sowie praxisnahe Maßnahmen zur
Absicherung Ihrer Produktion.
anzureichern. Der Online-Vortrag vermittelt Risiken, gesetzliche Vorgaben sowie praxisnahe Maßnahmen zur
Absicherung Ihrer Produktion.
- Rückstände und Kontaminanten in der Kürbiskernproduktion• Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
- Pestizidrückstände aus Altlasten und aktuellen Anwendungen
- Mineralölrückstände: Ursachen, Risiken und Vermeidung
- Gesetzliche Grenzwerte und lebensmittelrechtliche Konsequenzen
- Maßnahmen zur Qualitätssicherung
Vortragende
Dr. Franz Siegfried Wagner
Staatlich befugter Lebensmittelgutachter (§ 73 LMSVG)
Allgemein gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger
für Lebens- und Genussmittel, Ernährungsforschung und Chemie
Alois Eibler
Projektmitarbeiter
Bereich Pflanzenbau, Kernverarbeitung und Qualitätssicherung
Landwirtschaftskammer Steiermark
Staatlich befugter Lebensmittelgutachter (§ 73 LMSVG)
Allgemein gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger
für Lebens- und Genussmittel, Ernährungsforschung und Chemie
Alois Eibler
Projektmitarbeiter
Bereich Pflanzenbau, Kernverarbeitung und Qualitätssicherung
Landwirtschaftskammer Steiermark
Hier geht es zur Anmeldung: https://form.jotform.com/250843554099061
Die Online-Seminare werden in einem Zoom-Raum abgehalten und können bequem von zu Hause aus besucht werden.
Die Kursunterlage wird Ihnen am Tag der Veranstaltung gemeinsam mit den Zugangsdaten per E-Mail
übermittelt.
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