Obstveredler-Superstars sind gekürt

Sehr groß war die Konkurrenz, doch jetzt führen sie die jährliche Bestenliste aller bei Landesprämierungen in der Steiermark ausgezeichneten Moste, Säfte und Edelbrände im Jahr 2026 an. Landwirtschaftskammer-Präsident Andreas Steinegger gratuliert:

• Julia und Michael Kuchlbauer vom Mostgut Kuchlbauer aus Vorau zum Titel „Saftproduzent des Jahres 2026“ (4-fach Landessieger bei den Säften)
• Elisabeth und Michael Glanz-Pöltl vom Obsthof Glan-Pöltl aus Fehring zum Titel „Mostproduzent des Jahres 2026“ (Landessieger bei den Mosten)
• Günter Peer aus Leitring zum Titel „Edelbrenner des Jahres 2026“ (3-fach Landessieger bei den Edelbränden)

Sie setzten sich als Gesamtsieger durch und katapultierten sich von 233 Einreichern mit insgesamt 941 eingereichten Produkten an die absolute Spitze. Schon zuvor haben sie – das war Voraussetzung – die jeweilige Landesprämierung Saft, Most und Edelbrand mit Bravour gemeistert und wurden mehrfach zum Landessieger gekürt.

„Immer mehr steirische Obstbauern sehen ihre Zukunft in der Herstellung von modernen Obstweinen, naturbelassenen Säften und feinen Bränden. Nur die besten, schönsten und vollreifsten Früchte kommen in die Flasche“, unterstreicht Landwirtschaftskammer-Präsident Andreas Steinegger. Etwa 500 der rund 1.500 steirischen Obstbauern befassen sich bereits mit der Obstveredelung. Für rund 150 Obstbauern (zehn Prozent) ist die Obstveredelung zur Hauptproduktionssparte geworden und sie stellen neben Obstweine (Moste), Säfte und/oder Edelbrände auch Marmeladen, Chutneys, Essig oder Trockenobst her.

„Perfekte Qualität auf gleichbleibend hohem Niveau, sowie höchste Professionalität und das Entwickeln von Innovationen sind das Credo der heimischen Obstveredler. Dazu spornen wir sie an. Neben der Wertschöpfung erhalten die ausgezeichneten Betriebe auch die entsprechende Wertschätzung aus der Bevölkerung. Das sind die Hauptgründe für die gute Entwicklung dieser Sparte“, freut sich Georg Thünauer, Referent für bäuerliche Obstverarbeitung und Leiter der Landesbewertungen Saft, Most und Edelbrand in der Landwirtschaftskammer. Die heimischen Obstveredler, allen voran die Saft-, Most- und Edelbrand-Produzenten, erhalten durch die Experten der Landwirtschaftskammer bestmögliche Unterstützung durch Top-Beratung sowie ein hervorragendes Aus- und Weiterbildungsangebot. Voll im Trend liegen, so Thünauer, derzeit gespritzte Säfte, zuckerarme und -reduzierte Fruchtgetränke, reinsortige Moste sowie spritzige Cider und innovative alkoholfreie Getränke. Bei den Bränden dominieren die klassischen Kern- und Steinobstbrände. Immer wichtiger werden jedoch holzfassgereifte Brände und Liköre mit weniger Alkoholgehalt – ein Trend, der sich weiter fortsetzt.