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Steirische Landwirtschaft: Grillen mit Schweinefleisch
© ORF Serie Landwirt schafft
Videos
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Vifzack 2025 - 1. Platz
Verena Schöllauf und Bernhard Moitzi: Großraum-Iglu samt Pfade der Milch und Furore im Internet -
Vifzack 2025 - 2. Platz
Stefan Lendl: Latschelei und selbst konstruierte Ballengabel -
Vifzack 2025 - 3. Platz
Familie Niederl: Steirer-Reis-Wurst by Urbi & Fuchs -
Vifzack 2025 - 4. Platz
Thomas Windisch: Grüne Energie - Photovoltaik-Reinigung -
Vifzack 2025 - 5. Platz
Karina Neuhold: geprüfte Heilwolle – das Geheimnis der Schafwolle -
Vifzack 2025 - 6. Platz
Familie Feldhofer: Wechselland Camping Lorenza -
Agri-Photovoltaik: Kürbisproduktion und Stromerzeugung im Einklang
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CO₂ im Blick: Klimabilanz als Chance für Landwirtschaft
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Hühnermast der Zukunft: Energieautark und krisensicher
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Nahwärme aus Leidenschaft: Biomasseheizwerk Schamberg heizt klimafreundlich und effizient
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Ölkürbis Flurbegehung 2024
Wie es dem Steirischen Ölkübis im verregneten Frühsommer 2024 geht, wurde bei einer Feldbegehung am 11. Juni in Steindorf, Gemeinde Dobl-Zwaring besprochen -
Bodenproben am Acker richtig ziehen
Warum es Sinn macht, seine Bodenproben selbst zu entnehmen, wie man es richtig macht und worauf zu achten ist, damit die Ergebnisse vergleichbar sind. -
Bodenproben am Grünland richtig ziehen
Warum es Sinn macht, seine Bodenproben selbst zu entnehmen, wie man es richtig macht und worauf zu achten ist, damit die Ergebnisse vergleichbar sind. -
Woche der Landwirtschaft - Pressegespärch Thomas Lerchbaum
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Tierwohl im Schweinestall
Peter Pucher aus Dietersdorf am Gnasbach hat für seinen Schweinestall einen Tierschutzpreis erhalten. Mehr dazu im Video. -
Tierwohl Rinder
Ein Blick hinter die Kulissen der Rinderhaltung: Familie Narnhofer zeigt, was Tierwohl tatsächlich bedeutet. -
Informationsveranstaltung: GAP 2023 Grünland
Informationen zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2023 -
Versorgungssicherheit Milch
Österreich ist in der glücklichen Lage, sich sicher mit Milch und Milchprodukten versorgen zu können. Hochmotiviert sind auch Verena und Peter Reindl aus Strallegg. Sie ernähren mit ihren Kühen sogar 820 Menschen das ganze Jahr über mit Milch und ... -
Tierwohl am Milchviehbetrieb
Eines ist für Familie Köck vulgo „Tonibauer“ aus Zeutschach in Murau besonders wichtig: Tierwohl auf ihrem Milchviehbetrieb! Im Video zeigen Sabine und Josef Köck ihre Tierwohlaktivitäten. -
Jungzüchtercup
Der Jungzüchtercup hat coronabedingt längere Zeit pausiert. Aber jetzt trainieren die Schüler:innen der Fachschule Kirchberg tatkräftig für den nächsten Auftritt. -
Landwirtschaftskammer als attraktive Arbeitgeberin
Tolle Jobs in der Landwirtschaftskammer im Dienste der steirischen Bäuerinnen und Bauern. Das Video gibt einen interessanten Einblick in die Arbeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. -
Brotpodcast
Brotgeschichten unendlich inspirierend mit Eva-Maria Lipp, Larissa Gaube und Stephanie Riedler. -
Legehennenhalter brauchen aufwandsgerechte Eierpreise
Vizepräsidentin Maria Pein fordert im Video mit Nachdruck alle an der Wertschöpfungskette Beteiligten auf, den Bauern aufwandsgerechte Eierpreise zu zahlen. Das Video zeigt auch zwei Best-Practice-Beispiele. -
Bauern brauchen höhere Erzeugerpreise
Die fragile Situation auf den internationalen Märkten und der Angriff Russlands auf die Ukraine bringen die heimischen Bäuerinnen und Bauern neben der Klimakrise zusätzlich in arge Bedrängnis. Doch eine sichere nationale und globale ... -
Kalbfleisch
Energiepreise gehen in die Höhe und für den Landwirt steigen auch die Preise für Futtermittel und Düngemittel. Paradoxerweise sinken die Preise für Kalbfleisch. Mehr dazu verrät euch Kalbfleischdirektvermarkter Franz Gassner und Rinderbauer ... -
Rinderkontrolle am Schlachthof und Zerlegebetrieb
Gütesiegel, Landwirte und Schlachthöfe werden regelmäßig von Qualitätsmanagern kontrolliert. Was konkret bei einer Kontrolle am Schlachthof geschieht, seht ihr im Video. -
Osterschinken direkt vom Bauernhof
Saftigen Osterschinken jetzt schon beim Lieblings-Direktvermarkter bestellen – dann kann nichts mehr schiefgehen. Mehr Infos im Video! -
Steirische Landwirtschaft: Rinderkontrolle am Bauernhof
ORF-Redakteurin Bettina Zajac schaut Rinderbauer Franz Beck aus St. Marein/Feistritz bei einer Rinderkontrolle der AMA über die Schulter. Mehr dazu im Video! -
Hercules, Polt und Oli: Helden der Besamungsstation in Gleisdorf
Etwa 130 Eber sorgen für beste steirische Schweinegenetik. Und dafür, dass unser beliebtes Schweineschnitzel saftig ist und so gut schmeckt. Mehr dazu im Video! -
Arbeitsmediziner Dr. Michael Orso
Allgemein-, Reise- und Arbeitsmediziner Dr. Michael Orso betreut seit 1. Jänner 2022 die Landwirtschaftskammer Steiermark arbeitsmedizinisch. -
Ennstal-Mehl
Franz Neuper aus Altirdning ist Milchbauer und Müller. Er hat bereits in seiner Region die Marke "Ennstal-Mehl" aufgebaut und den Agrarinnovationspreis "Vifzack 2022" gewonnen. -
Investitionen und Landwirtschaft
Konventionelle und biologische Schweinemastbetriebe – Gibt es etwas dazwischen? Monika und Richard Loidl aus St. Margarethen an der Raab erzählen über ihren Tierwohlstall. -
Schülergenossenschaften
Schülergenossenschaften - Was ist das? ORF Redakteurin Bettina Zajac blickt hinter die Kulissen der Höheren Bundeslehranstalt für Forstwirtschaft Bruck an der Mur. -
Hühnerfleisch: konventionell oder bio?
Immense Preisunterschiede gibt es bei konventionellen und biologischen Hühnerfleisch. Wo liegt der Unterschied? ORF Redakteurin Bettina Zajac geht dieser Frage in der Serie Landwirt schafft auf die Spur. Mehr dazu im Video! ... -
Schulmilch
Auf dem Hof der Familie Krenn in Raabau wird frische und gesunde Schulmilch schon in zweiter Generation abgefüllt. Wir haben dem Milchbauern bei der Arbeit in der Hofmolkerei über die Schulter geschaut. -
Bioschweine
Jährlich könnten 30 bis 40 Betriebe in die Bio-Schweinehaltung einsteigen. Familie Michelitsch aus Pölfing-Brunn zeigt es vor. -
Blühstreifen
Ein humusreicher Boden speichert mehr Wasser und schützt Boden und Pflanzen besser vor Trockenheit, Starkregen, Abschwemmungen und Erosionen. Stefan Kowald aus Wildon ist leidenschaftlicher Ackerbauer – der Humusaufbau ist ihm ein großes Anliegen. ... -
Genussläden
Seit fast 20 Jahren gibt es in der Südoststeiermark die regionalen Genussläden. 200 heimische Bäuerinnen und Bauern sorgen für frische und regionale Lebensmittel mit kurzen Transportwegen. Mehr dazu im Video! -
Der Beste Käsemeister des Landes
Markus Schützenhöfer gewann mit seinem „Bio-HartBergKäse“ bei der Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer. Was seinen Käse so besonders macht, seht ihr im Video! -
Rinder sind keine Klimakiller
Die Landwirtschaft mindert die Emissionen und ist auf Klimaschutz-Kurs. -
Steirisches Schweinefleisch als Exportschlager
Viele Teile unserer heimischen Schweine müssen exportiert werden, damit am Ende des Tages für die Schweinebauern Geld übrig bleibt. -
Das Leben einer Milchkuh
Milchkühe fressen Gras, Heu oder Silage und wandeln es in eiweißreiche Milch und wertvolles Fleisch um. Familie Steinegger aus Niklasdorf zeigt uns im Video, wie das Leben von Milchkühen genau aussieht. -
Tierwohlangebot am Schweinesektor
Josef Neuhold aus St. Nikolai ob Draßling hat gemeinsam mit der Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein versucht, das beste für Umwelt und Schweine zu schaffen. Mehr dazu im Video! -
Das Menü eines Schweines
Begrüßungsmüsli und Futter mit Weißklee vom eigenen Hof für die Schweine von Erich Holler aus Halbenrain. -
Borkenkäfer
Alles rund um den Borkenkäfer erklärt Josef Krogger, Forstreferent Landwirtschaftskammer Steiermark, im Video. -
Waldauszeige und Durchforstung
Josef Krogger von der Landwirtschaftskammer Steiermark erklärt, wie man die Bäume für eine Durchforstung auswählt. Er erklärt, was hinter Begriffen wie Standraumbedarf, Z-Baum-Auszeige, Z-Baum-Abstand, Bedränger und dienende Nebenbäume ... -
Wölfe bedrohen Almen
Ungefähr 30 Wölfe streunen durch Österreich und verunsichern die Tierhalter und deren Familien, aber auch Wanderer und Erholungssuchende. -
Instandhaltung und Pflege von Forststraßen
Mario Matzer von der Landwirtschaftskammer Steiermark erklärt, worauf es bei der Instandhaltung und Pflege von Forststraßen ankommt: Pflege der Böschungen, Freischneiden des Weges, Pflege der Durchlässe, Kontrolle der Bombierung etc. ... -
Dickungspflege im Nadel- und Laubmischwald
Was braucht die Baumart, um sich gut zu entwickeln? Wie groß muss der Abstand sein? Wer ist Konkurrent? Martin Krondorfer, Leiter FAST Pichl, informiert im Video über die Dickungspflege im Nadel- und Laubmischwald. -
Neue Landesbäuerin Viktoria Brandner: Gewählt, um etwas zu bewegen
Die Bäuerinnen von heute sind neben der Arbeit in Haus und Hof vor allem auch geerdete, selbstbewusste Unternehmerinnen, Agrarexpertinnen sowie moderne Frauen. Lernen Sie Viktoria Brandner im Video von Stephanie Riedler, Eva Lipp und Stefanie Stoiser ... -
Aufforstung von Waldbäumchen
Gregor Rinesch, Forstberater der Landwirtschaftskammer Steiermark, erklärt im Video, worauf es bei der Aufforstung mit Containerpflanzen als auch nacktwurzeligen Bäumchen ankommt. Der Waldfonds bietet mehrere Fördermöglichkeiten. ...