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Heiße Sommerfrisur für Ribisel

23.07.2026 | von Dipl.-HLFL-Ing. Heimo Strebl

Nach der Ernte ist vor der Ernte. Bei Ribiseln ist es von Vorteil, den Schnitt nach der Ernte zu machen, weil die Blütenanlagen für das kommende Jahr noch im Spätsommer gebildet werden. Man hat herausgefunden, dass es für Beerenobst physiologisch gut ist, zwischen Ernte und Schnitt zwei bis drei Wochen Abstand zu haben. Aus der Sicht der Pflanze „verliert“ diese die Früchte und Triebe sonst gleichzeitig, und das macht ihr Stress.

Ribisel rot 2026.jpg © Strebl/LK OÖ
Ribisel werden am häufigsten als Strauch erzogen. © Strebl/LK OÖ

Ribiselstrauch

Ribisel werden überwiegend als Strauch gezogen. Dieser sollte aus 15 - 20 Trieben bestehen, welche ungefähr zu je einem Viertel ein-, zwei-, drei- und vierjährig sein sollten. Das bedeutet, dass vierjährige Triebe nach der Ernte an der Basis entfernt werden sollen. Das Entfernen an der Basis ist wichtig, weil die Ribisel vom Wuchsverhalten her ein Basistreiber ist.

Schritte beim Ribiselschnitt

  1. Entfernen der abgetragenen, in der Regel vierjährigen Triebe an der Basis. Das Alter der Triebe kann man an der Farbe der Rinde erkennen. Altes Holz wird bei roten und weißen Ribiseln rotbraun bis dunkelbraun. Die oberste Schicht der Rinde beginnt oft einzureißen und löst sich ab. Bei schwarzen Ribiseln wird die Rinde alter Triebe dunkelbraun bis fast schwarz. Die jungen Triebe sind bei roten und weißen Ribiseln hellbraun, bei schwarzen hellbraun bis silbergrau.
  2. Entfernen zu dicht stehender und sich kreuzender Triebe. Dies kann an der Basis oder durch Ableiten erfolgen.
  3. Entfernen aller Triebteile unter der Waagrechten.
  4. Entfernen kranker Triebspitzen. Hier überwintert hauptsächlich der Mehltaupilz und bildet die Basis für Infektionen im kommenden Jahr.
So können die Ribiselsträucher mit einer heißen Sommerfrisur in den Spätsommer und Herbst gehen.