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Facharbeiter:innenausbildung Obstbau

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04.08.2026 | von Bernadette Pfeifer

Der Obstbau braucht gut ausgebildete Betriebsführer:innen – jetzt zur Facharbeiter:innenausbildung Obstbau & Obstverarbeitung anmelden!

Im Ausbildungswinter 2026/2027 organisiert die Lehrlings- und Fachausbildungsstelle in der Landwirtschaftskammer eine Facharbeiter:innenausbildung „Obstbau & Obstverarbeitung“. Die Ausbildung wird als Tageskurs mit drei zweiwöchigen Modulblöcken (Unterricht von Montag bis Samstag jeweils von 08.00 bis 17.00 Uhr) abgehalten. Die 220-stündige Ausbildung vermittelt alle wesentlichen Grundkenntnisse für die Prüfung zum/zur Facharbeiter:in Obstbau & Obstverarbeitung. Die inhaltliche Bandbreite reicht von Obstbau Grundlagen und Obstbau speziell, über Düngung, Pflanzenschutz und Bioobstbau bis hin zu Technik, Betriebsführung und Obstverarbeitung. Im Bereich der Obstarten werden Kernobst, Steinobst, Beerenobst sowie Holunder behandelt. Voraussetzung für die Ausbildung bzw. Prüfung ist eine mindestens 3-jährige Praxis in einem Ausmaß von zumindest 3.000 Stunden im Obstbau. Als Praxis gilt auch die Mitarbeit am eigenen bzw. elterlichen oder schwiegerelterlichen Betrieb.
Infoveranstaltung:
• 5. Oktober 2026, 18.30 Uhr, online via Zoom
Kurstermine & Orte:
• Kursteil 1: 16. – 28. November 2026, Steiermarkhof (Graz)
• Kursteil 2: 18. – 30. Jänner 2027, Rasthaus Dokl, Gleisdorf (WZ)
• Kursteil 3: 22. Februar – 6. März 2027, LFS Silberberg (LB)

Kosten der Ausbildung:

ca. € 1.050 € (excl. Verpflegung und etwaiger Nächtigung)

Information & Anmeldung:

LFA Steiermark
Hamerlinggasse 3, 8010 Graz
T 0316/8050–1307
E lfa@lk-stmk.at
www.lehrlingsstelle.at/steiermark

Downloads zum Thema

  • FA Obstbau Ausschreibung 2026-2027 PDF 1,03 MB
  • f FA ALLE 2BW Anmeldeformular 2026-2027 PDF 242,90 kB
  • f FA ALLE 2BW Praxisnachweis OB 2026-2027 PDF 358,23 kB
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