Aktionstage: „Bäuerinnen machen Schulkinder Lebensmittel-fit“ Oktober 2023

19.10.2023 | von Andrea Muster

Jedes Jahr besuchen steirische Bäuerinnen anlässlich des Weltlandfrauen- und Welternährungstages – 15. und 16. Oktober - im Rahmen des sogenannten Aktionstages der Bäuerinnen steirische Volksschulklassen, um den Kindern ein bestimmtes landwirtschaftliches Thema bzw. Lebensmittel näher zu bringen. Heuer steht der Öl- und Speisekürbis im Mittelpunkt der Erläuterungen.

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Zentrales Anliegen ist es, den Kindern ein realistisches Bild der produzierenden Landwirtschaft zu vermitteln, indem unmittelbar aus der Praxis berichtet wird. Es wird auch auf die Wertigkeit unserer regionalen, saisonalen Lebensmittel aufmerksam gemacht. Durch den bäuerlichen Strukturwandel haben heute viele Kinder keine direkte Verbindung mehr zur Landwirtschaft. Häufig mangelt es an Wissen, wie viel Arbeit nötig ist, um aus agrarischen Rohstoffen hochwertige Lebensmittel herzustellen und welche Bedeutung bzw. Auswirkung es hat, wenn diese achtlos weggeworfen werden.

Von den Bäuerinnen werden dabei jeweils zwei Unterrichtseinheiten gestaltet – entweder in der ersten oder in der zweiten Schulstufe der angemeldeten Volksschule. Neben dem theoretischen Input zu den mitgebrachten regionalen Lebensmitteln gibt es auch Informationen zu den gängigen Gütesiegeln, damit die Lebensmittel auch in der Angebotsfülle eines Supermarktes erkannt werden können. Abschließend wird unter fachkundiger Anleitung der Bäuerin gemeinsam eine gesunde Schuljause auf spielerische Art und Weise zubereitet, die mit großer Freude von den Kindern verspeist wird. Ergänzt werden die mündlichen Ausführungen durch schriftliche Informationen in Form von Plakaten, Folder und Broschüren, die von der Bundesebene zur Verfügung gestellt wurden und die in den jeweiligen Klassen auch nach dem Aktionstag verwendet werden können. Daneben gibt es heuer auch Kürbiskerne zum Knabbern und zum sensorischen Erleben.

Beim heurigen Aktionstag der Bäuerinnen werden insgesamt 429 Klassen in 402 steirischen Volksschulen (ohne Graz) von rund 500 Bäuerinnen besucht. Somit können rund 7.900 Schülerinnen und Schüler, sowie zahlreiche Pädagoginnen und Pädagogen mit dieser Aktion erreicht werden.
Wir werden heuer um über 400 Schüler:innen mehr erreichen als im Vorjahr, die Tendenz bzw. Nachfrage ist steigend.

Der Aktionstag der Bäuerinnen wurde von der ARGE Österreichische Bäuerinnen 2010 ins Leben gerufen; alle Bundesländer beteiligen sich an dieser großartigen Aktion, die mittlerweile in vielen Schulen zu einem Fixpunkt geworden ist und für die Kinder ein Highlight zu Beginn des Schuljahres darstellt.