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Serviceaktion Mikrobiologische Untersuchung - Milchprodukte

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08.02.2021

Im Frühjahr 2021 bietet die Landwirtschaftskammer Steiermark für MilchdirektvermarkterInnen zwei Sammelaktionen zur Qualitätssicherung an. Mit der Teilnahme an der Serviceaktion kann die gesetzlich verpflichtende Untersuchung von Milchprodukten kostengünstig erledigt werden.

Bäuerliches Direktvermarktungsprodukt: Frischkäserolle mit Kräuterspirale © Franz Groissmayer/LK Niederösterreich
Untersuchungsaktion im März © Franz Groissmayer/LK Niederösterreich
Die vorgeschriebene Anzahl der zu untersuchenden Produkte richtet sich nach dem Produktsortiment, sowie der Verarbeitungsmenge und den bisherigen Prüfergebnissen. Bei Fragen betreffend individuellem Probenplan kontaktieren Sie gerne das Team der Direktvermarktungsberaterinnen.

Neu

Alle Informationen und erforderlichen Unterlagen werden per E-Mail versendet und können hier Anmeldung, Preisliste, Probenbegleitschein heruntergeladen sowie bei Frau Koinigg unter der Tel.-Nr.: 0316/8050-1374 oder per E-Mail: direktvermarktung@lk-stmk.at angefordert werden.

Zwei Abgabetermine in jeder Bezirkskammer jeweils von 8 bis 9 Uhr

  • Termin 1: 9. März 2021
  • Termin 2: 6. Juli 2021

Anmeldung

Wir bitten um verbindliche Anmeldung für
  • Termin 1 bis Dienstag, 1. März 2021 und für
  • Termin 2 bis Montag, 28. Juni 2021.
Für Fragen steht Ihnen das Team der Direktvermarktungsberaterinnen gerne zur Verfügung.

Downloads zum Thema

  • Anmeldung-Milch März 2021 PDF 317,63 kBAnmeldung Milch
  • LK Preisliste Milch 2021 PDF 422,96 kBPreisliste Milch
  • Probenbegleitschein Milch und Milchprodukte DIREKTVERMARKTER 2018 PDF 186,95 kBProbenbegleitschein Milch und Milchprodukte

Weitere Fachinformation

  • Neues Gesetz zur Barrierefreiheit - Informationen für die Direktvermarktung
  • Rechtliche Rahmenbedingungen für Direktvermarkter
  • Neues ÖKL-Merkblatt #104 “Barrierefreiheit am Bauernhof“ erschienen
  • Untersuchungsaktion für Milch- und Fleischprodukte
  • Neue Pfandverordnung tritt in Kraft
  • Sozialversicherung: Was bei Direktvermarktung zu beachten ist
  • Richtig kennzeichnen, sicher verkaufen!
  • Musteretiketten für Kräutersalz, Pesto, Tee und Co.
  • Musteretiketten für Marmeladen
  • Musteretiketten für Fleischprodukte
  • zum ersten Set
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