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Rinderkontrolle am Schlachthof und Zerlegebetrieb

Gütesiegel, Landwirte und Schlachthöfe werden regelmäßig von Qualitätsmanagern kontrolliert. Was konkret bei einer Kontrolle am Schlachthof geschieht, seht ihr im Video.

https://www.youtube.com/watch?v=8Dbpgt6X4_M
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Steirische Landwirtschaft: Rinderkontrolle am Schlachthof und Zerlegebetrieb © ORF Serie Landwirt schafft