Kurse, Workshops, Veranstaltungen

In diesem praxisorientierten Modul werden die erforderlichen Schnitt- und Pflegemaßnahmen an Obstbäumen und Beerensträuchern in einem theoretischen Teil am Vormittag erläutert und am Nachmittag im Lern- und Schaugarten in Prüfing in die Praxis übersetzt und an den Pflanzen geübt.

Dabei werden die Themen Standortwahl und Pflanzung, die erforderlichen Schnittmaßnahmen bei unterschiedlichen Erziehungssystemen und der richtige Zeitpunkt des Schnitts bei den einzelnen Obstarten behandelt. Auch wird auf nicht-chemische Pflegemaßnahmen, sowie auf generelle Wuchsgesetze eingegangen.

Die Schwerpunkte liegen dabei sowohl auf heimischen Obstbäumen als auch Beerensträuchern.

Ziel des Moduls ist es, dass die Teilnehmer:innen Verständnis für die spezifischen Anforderungen unterschiedlicher Obstarten erlangen und diese Kenntnisse gezielt in der Praxis und bei der Kundenberatung umsetzen können.

Das Veredeln von Obstgehölzen im Sommer ist eine ausgereifte Technik, die man (mit ein bisschen Übung) erlernen kann. Diese Methodik (okkulieren, chippen), kann auch während der Vegetationszeit durchgeführt werden und bietet den Vorteil, dass Sorten von alten, geschwächten Bäumen erhalten werden können. Sie erfahren im Worksho p, welche Veredelungstechniken wann möglich sind und worauf dabei besonders zu achten ist. Sie üben unter fachkundiger Anleitung die verschiedenen Veredelungstechniken und veredeln im Kurs Ihren ersten eigenen Apfelbaum, den Sie mit nach Hause nehmen können.

Der Gartenbau hat in den letzten Jahren durch intensive

Forschung und gezielte Experimente bedeutende

Entwicklungen erfahren. In der Landesversuchsstation

für Spezialkulturen in Wies werden im Rahmen der

Exkursion praxisnahe Fallstudien präsentiert, in denen

innovative Technologien, moderne Anbaumethoden und

neue Züchtungstechniken erprobt und umgesetzt

wurden.

Die Teilnehmer:innen erhalten am Vormittag Einblicke in aktuelle

Forschungsergebnisse zu Themen wie Bodenqualität

und Substrateinsatz, gezielter Pflanzenernährung,

biologischer Schädlingsregulierung sowie dem Einsatz

von Nützlingen. Darüber hinaus werden Ansätze zur

Optimierung von Wachstumsbedingungen vorgestellt –

mit dem Ziel, Ertrag und Qualität zu steigern und

gleichzeitig nachhaltige Methoden im Gartenbau zu

fördern.

Für den Nachmittag ist noch eine Exkursion zur "Kleinen Farm" in Flamberg/St. Nikolai im Sausal geplant.

Die Ausbildungsexkursion bietet eine wertvolle

Gelegenheit, mit Fachleuten aus der Praxis ins

Gespräch zu kommen und sich mit anderen

Teilnehmenden auszutauschen.

In diesem Modul haben angehende Facharbeiter:innen im Gartenbau die Möglichkeit, ihr Wissen und ihre praktischen Fertigkeiten in den Bereichen Zierpflanzenbau, Baumschule, Gemüsebau sowie Garten- und Landschaftsbau unter realitätsnahen Bedingungen unter Beweis zu stellen.

Die Teilnehmer:innen bearbeiten sowohl praktische Aufgabenstellungen als auch theoretische Inhalte und zeigen dabei ihre fachliche Kompetenz entlang typischer Arbeitsprozesse im Gartenbau. Ziel der Kompetenzüberprüfung ist es, das bereits erworbene Know-how zu festigen, weiterzuentwickeln und für den Einstieg in den Beruf sichtbar zu machen.

Das Modul versteht sich als wichtiger Schritt auf dem Weg zur Facharbeiter:innenprüfung und gibt Sicherheit im Hinblick auf die eigenen Fähigkeiten und das Berufsbild im Gartenbau.

Das Seminar 'Gedächtnistraining 2.0' präsentiert eine spannende Palette von Modellen zur Verbesserung der Gedächtniskraft.

Die Teilnehmer:innen erhalten eine umfangreiche Möglichkeit in Techniken wie die Methode der Loci, die Peg-Liste, Bildassoziation und vieles mehr einzutauchen.

Strategien, um Informationen effizient zu speichern und abzurufen werden mit dem/der Trainer:in gemeinsam entwickelt. Somit soll das volle Potenzial des Gedächtnisses entfaltet und eine neue mentale Stärke entwickelt werden.

In gewohnter Weise erhalten Sie im Rahmen dieser Fachtage aktuelle Informationen für den Anbau

von Getreide und Raps.

Der Getreidebautag, egal in welcher Form, kann als Einzelveranstaltung oder als Teil des Ackerbaupaketes 2026 besucht werden.

In gewohnter Weise erhalten Sie im Rahmen dieser Fachtage aktuelle Informationen für den Anbau

von Getreide und Raps.

Der Getreidebautag, egal in welcher Form, kann als Einzelveranstaltung oder als Teil des Ackerbaupaketes 2026 besucht werden.

Im Familienunternehmen Bauernhof sind regelmäßig Entscheidungen zu treffen. Die Methode der Systemaufstellung kann bei Anliegen , wie z.B. der Nachfolgeregelung , hilfreich sein und zu einem Mehr an Lebensqualität beitragen. Wie sieht Ihr ganz persönlicher Weg aus? Wie kann ein gutes Leben für alle am Hof gelingen? Wie kann der Betrieb für eine ertragreiche Zukunft fit gemacht werden? Im Rahmen der Aufstellungswerkstatt wird Ihr Anliegen unter fachkundiger Begleitung betrachtet.

In der Aufstellungswerkstatt können Familienmitglieder oder Familien mit bäuerlichen Betrieben ihre Anliegen zu ihrer Lebens- und Betriebssituation mit der Methode der Systemaufstellung bearbeiten lassen.

An einem Veranstaltungsnachmittag werden meist die Fragen zweier Anliegenbringer:innen bearbeitet.

Eine gute Möglichkeit, die Aufstellungswerkstatt kennenzulernen, bevor man ein eigenes Anliegen aufstellen lässt, ist die Teilnahme als Repräsentant:in/ Stellvertreter:in. Dabei unterstützen Sie die Anliegenbringer:innen und können in einer Art Beobachterrolle in die Methode der Systemaufstellung hineinschnuppern.

Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:
• Vollendetes 20. Lebensjahr
• Nachweis einer mindestens 3 -jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.
• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.
Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolgreichem Besuch des Vorbereitungslehrganges (80%-ige
Anwesenheit), wird die Berechtigung zum Facharbeiter :i nnenprüfungsantritt erworben. Die Prüfungen werden in
schriftlicher und mündlicher Form abgenommen. Die Termine für die Prüfungen werden im jeweiligen Vorbereitungslehrgang bekannt gegeben.