Hochwertiges heimisches Fleisch braucht Kostenwahrheit
Aus zwei Gründen:
- Bedenklich ist die Aktionitis des Handels. Je nach Handelsunternehmen liegt der Aktionsanteil bei Fleisch zwischen 40 und 45 Prozent.
- Auch die Rohstoffpreise wie Futtermittel, Baukosten, Eisen-, Holzpreise und Energiekosten haben stark zugelegt. Damit steigen auch die Kosten für Tierwohl weiter an. Die Mehrleistungen der Bauern dafür kann es nicht zum Null-Tarif geben, sondern diese müssen seitens des Marktes abgegolten werden. Ansonsten bleiben die Bauern auf der Strecke.
Können die Bauern ihre Tiere nicht mehr kostendecken halten, müssen sie gezwungenermaßen ihre Stalltüren schließen. Damit ist auch die sichere Versorgung mit hochwertigem Fleisch aus Österreich in Gefahr.
