Kotbeurteilung - Gradmesser für die optimale Rationsgestaltung bei der Milchkuh

Sinnvollerweise überprüft man den Kot der frischlaktierenden Kühe, da in dieser Laktationsphase der Pansen und somit der Stoffwechsel doch stärker belastet wird.

Konsistenz
Mit Hilfe der Kotkonsistenz kann man schon einiges über die Rationsgestaltung aussagen.

Kot ist dünnflüssig-dünnbreiig
Ursache:

• Eiweiß: Überschuss an schnellabbaubarem Eiweiß im Pansen; vor allem bei grundfutterbetonten Rationen mit Grünfutter, Raufutter und Grassilage.
• Energie: Überschuss an schnell abbaubarer Stärke im Pansen (Getreide, Maissilage etc.).
• Zucker: Dieser wird rasch und fast vollständig im Pansen abgebaut. Der Zucker bewirkt zusätzlich einen höheren Wassergehalt des Kots im Dickdarm und verstärkt dadurch die sehr dünne Kotkonsistenz. In der Gesamtration sind Zuckergehalte von maximal 75 g/kg TM tolerierbar. Junges Grünfutter, Belüftungsheu und Grassilagen über 40% TM weisen oftmals Zuckergehalte auf, die deutlich darüber liegen.
• Strukturkohlenhydrate: Mangel an Gerüstsubstanzen.
• Strukturwirksamkeit: zu kurze Futterpartikel.
• Futterhygiene: Schimmelige Futterpartien; überhöhte Gehalte an Buttersäure in den Silagen.

• Zuviel rasch abbaubare Kohlenhydrate verursachen eine markante Absenkung des pH-Wertes im Pansen unter den kritischen Wert von 6,0 und somit Gefahr einer Übersäuerung des Pansens (Pansenacidose) mit all ihren negativen Folgen.
   
• Zu wenig Struktur führt zu rascher Passagerate des Futters durch den Pansen und dadurch unvollständigen Aufschluss der Futterpartikel durch die Pansenbakterien.

Optimal
Bei der Kotabgabe entsteht eine leichte Grube; sowie eine schmierige, geschmeidige Konsistenz des Kotes.

Der Hauptteil besteht aus den Pflanzenfaserresten des eingesetzten Grundfutters. Diese sollten nach Passieren des Verdauungstraktes fein und eine Länge von maximal 1 cm aufweisen.  Kraftfutterrückstände sollten kaum oder gar nicht zu erkennen sein.

Abweichend von dieser Norm sind:
Zu lange Pflanzenfasern, unverdaute Blätter

• zu hohe Passagerate durch den Pansen. Das synchrone Verhältnis zwischen Energie-und Eiweißabbau im Pansen stimmt nicht überein.

Kraftfutterrückstände

• zu rasche Passagerate durch den Pansen. Sehr oft ist der „Vermahlungsgrad“ des Maiskornes sowohl beim Körnermais als auch bei der Maissilage dafür verantwortlich. Körnermais muss fein vermahlen sein; bei der Maissilage muss das Korn zumindest vollständig auseinandergeschlagen und nicht nur angeschlagen sein.

Schleimhautabsonderungen

• zu starke und vor allem zu lange andauernde pH-Wertabsenkung im Pansen. Pansenacidose!

Probenahme:
Man entnimmt entweder Proben direkt von Einzeltieren oder Mischproben von mehreren Tieren mit gleichem Laktationsstadium.

Werkzeuge
Einfach-Sieb:
Mit einem engmaschigen Sieb wird der Kot von den Tieren erfasst und unter fließendem Wasser so lange ausgewaschen, bis nur mehr die unverdauten Pflanzen-und Kraftfutterrückstände übrigbleiben.
Es muss so lange gewaschen werden, bis das Waschwasser klar abfließt.

3-teiliges Kotsieb:
Eine etwas aufwändigere, dafür genauere Methode stammt aus den USA, wo der Kot durch 3 Siebe mit unterschiedlichen Lochgrößen gewaschen wird.

• Obersieb mit knapp 5 mm,
• Mittelsieb mit etwas über 3 mm und das
• Untersieb mit etwa 1,6 mm Lochdurchmesser.

Auch bei diesem Sieb muss so lange gewaschen werden, bis das Waschwasser klar abläuft.
Die Verteilung der Kotrückstände sollte in den einzelnen Sieben folgendermaßen sein:

• Obersieb: zwischen 10% und 20%
• Mittelsieb: bei maximal 20%
• Untersieb: über 50%.

Der Prozentanteil wird durch visuelle Betrachtung der Kotrückstandsmenge bestimmt.

Die Kotuntersuchung ist Bestandteil der von der LK OÖ angebotenen Beratungsangebote in der Milchviehfütterung wie Milchviehfütterungs-Check oder Beratungspaket-Milchviehfütterung.
Nutzen auch Sie diese Möglichkeiten!

Informationen bei der Fütterungsberatung der LK Oberösterreich unter Tel: 050 6902 1650.