Weltpremiere in rot

Im ehemaligen Mostkeller der Schinkenmanufaktur Vulcano Ursprung in Auersbach wurden vergangene Woche die neuen Mostsorten der Steirermost-Bauern verkostet. Darunter auch eine exklusive Weltneuheit, die es ab März zu kaufen gibt: natürlich roter Most der Sorte Red Love. Steirermostbauer Günther Brunner: „Nach langen Verhandlungen sind wir nun weltweit die ersten und einzigen, die diese rotfleischige Apfelsorte zu Most veredeln dürfen.“

Insgesamt 64 Proben – so viele wie noch nie – galt es für die Fachjury, bestehend aus 16 Experten, zu verkosten und zu beurteilen. Darunter waren unter anderem die Obfrau der Genussregion Österreich Grete Reichsthaler, Sabine Flieser-Just, Präsidentin des steirischen Sommeliervereines, Mostbaron Bernhard Datzberger aus Niederösterreich sowie Hans Köstinger, Obmann der Mostbarkeiten Kärnten.

Die Mitglieder der Steirermost-Vereinigung haben es sich bereits vor 13 Jahren bei ihrer Gründung zur Aufgabe gemacht, das Image des Mostes aufzufrischen: weg vom Bauerntrunk und hin zum Lifestyleprodukt. Ein großer Fan des Steirermostes seit der ersten Stunde ist ORF-Moderator Dorian Steidl, der sich die erste Jahrgangsverkostung auch nicht entgehen ließ. Außerdem wollen sie zu den besten Apfelweinproduzenten weltweit gezählt werden.

Viele Aufgaben sind bereits geschafft und die Gruppe wird überdies immer größer: Bereits vergangenes Jahr wurde das neue Mitglied David Kargl in der Steirermost-Runde willkommen geheißen. Ab März freut man sich über weibliche Verstärkung – Cornelia Jansel aus Riegersburg kommt als neuntes Mitglied dazu und freut sich schon sehr auf die Zusammenarbeit.