Transparenz im Parlament
“Gut zu wissen - unser Essen, wo’s herkommt“, eine Initiative der LK Österreich zur freiwilligen Herkunftskennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung, gewinnt einen prominenten Partner: Das “Kelsen“, Restaurant, Kantine und Catering im Parlament, hat die Teilnahmevereinbarung unterzeichnet und startet nun den Zertifizierungsprozess.
Damit wird künftig auch im Parlamentsrestaurant transparent ausgewiesen, woher die
Lebensmittel auf den Tellern kommen. Ein Ziel der Initiative ist es, eine höhere Wertschätzung für die heimische Landwirtschaft zu erzielen. Derzeit sind 1.256 Unternehmen in Österreich zertifiziert, die rund 93 Mio. Essensportionen pro Jahr mit transparenter Herkunftskennzeichnung anbieten.
Damit wird künftig auch im Parlamentsrestaurant transparent ausgewiesen, woher die
Lebensmittel auf den Tellern kommen. Ein Ziel der Initiative ist es, eine höhere Wertschätzung für die heimische Landwirtschaft zu erzielen. Derzeit sind 1.256 Unternehmen in Österreich zertifiziert, die rund 93 Mio. Essensportionen pro Jahr mit transparenter Herkunftskennzeichnung anbieten.
