Pflanzenkohle in der Praxis

Die bisherigen Erkenntnisse belegen das Potenzial von Pflanzenkohlen zur Verbesserung von Nährstoff- und Wasserhaushalt des Bodens sowie zur Erhöhung der Tiergesundheit und Geruchsreduktion im Stall. Aktivkohle kann aus allen Pflanzenkohlearten hergestellt werden, wobei im Anschluss an die Pyrolyse ein Behandlungsprozess (Dampf etc.) nachgeschaltet wird.

In der Land- und Forstwirtschaft soll ausschließlich zertifizierte Pflanzenkohle, mit Qualitätsstandard entsprechend EBC oder Önorm, genutzt werden, damit keine unerwünschten Schadstoffe verfrachtet werden. Das Besondere an der Pflanzenkohle ist die enorme Oberfläche. Mikroskopisch betrachtet ist der Aufbau mit der Struktur eines Schwammes vergleichbar.

Es sind viele Hohlräume und Poren erkennbar, welche die Basis für das riesige Bindungsvermögen sind. Wasser sowie Nährstoffe können gebunden und gespeichert werden. Pflanzenkohle kann bis zum Fünffachen ihres Eigengewichtes an Wasser aufnehmen, speichern und wieder abgeben. Pflanzenkohle bindet sehr effizient Stickstoff und senkt damit die Ammoniakverluste im Stall. Das hilft nicht nur der Umwelt, sondern hat auch eine betriebswirtschaftliche Komponente: Der Stickstoff, den der Betrieb im Stall speichern kann und nicht über die Ausgasung über Ammoniak verliert (bis zu 30 Prozent), muss nicht als Mineraldünger zugekauft werden.

Beim Einsatz von Pflanzenkohlen als Dünger muss jedoch noch geforscht und entwickelt werden, damit die gewünschten Effekte erzielt werden können. Konkret geht es darum, Pflanzenkohlen so zu modifizieren, dass sie die Stickstoffretention in der Wurzelzone verbessern und Nährstoff-Auswaschung vermindern, den Stickstoff aber auch pflanzenverfügbar halten und wie einen Langzeitdünger nachliefern können, wenn der Bedarf wachsender Pflanzen steigt.

Der Einsatz von Pflanzenkohle als Futtermittel hat das Potenzial, die Tiergesundheit, die Futtereffizienz und das Stallklima zu verbessern. Eine Auswertung von über 150 wissenschaftlichen Artikeln hat gezeigt, dass in den meisten Studien positive Auswirkungen auf das Wachstumsverhalten der Tiere gefunden wurden.

Der Erfolg in der Geflügelproduktion hängt oft von der richtigen Einstreu ab. Es soll trocken, locker, scharrfähig und krümelig sein. Laut Landwirtschaftskammer Niedersachsen konnte durch die Zugabe von Pflanzenkohle eine wesentliche Verbesserung der Einstreuqualität und somit des Betriebserfolgs erzielt werden.

Organischer Dünger aus Geflügelställen mit Pflanzenkohle ist ein sehr wertvoller Dünger. Versuche in Topfkulturen zeigten hervorragende Ergebnisse. Für eine großflächige Anwendung ist jedoch nicht nur eine klare Kosten-Nutzen- Rechnung aufzustellen, sondern auch noch einiges an Forschungs- und Entwicklungsarbeit zu leisten.