Küren Sie den Kren-Star

Er besitzt doppelt so viel Vitamin C wie eine Zitrone. Er wirkt antibakteriell, bringt den Kreislauf und die Durchblutung richtig in Schwung und fördert die Verdauung. Der Steirische Kren g.g.A. ist der Star unter den Wurzelgemüsesorten. 83 Betriebe landesweit produzieren rund 4000 Tonnen dieser arbeitsintensiven Kulturen. Die Steiermark gilt als Kren-Anbauland schlechthin. Nun soll der „scharfen Wurz‘n“ noch mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Aus diesem Grund lobt der Verein Steirischer Kren g.g.A. einen Wettbewerb aus. Bis Ende Oktober werden die g’schmackigsten und innovativsten Produkte und Projekte (siehe Kategorien) gesucht, bewertet und mit dem ersten Steirischen Kren- Award ausgezeichnet.

„Der Steirische Kren g.g.A. verdient mehr Aufmerksamkeit in der breiten Öffentlichkeit“, ist Martin Kern überzeugt. Der Obmann des Vereins definiert die Ziele, die man sich mit der Einführung des
Awards gesteckt hat: „Es geht einerseits um die Verbesserung der Produktqualität und die Forcierung nachhaltiger Produktion, andererseits um die Schaffung von Multiplikatoren für den Steirischen Kren. Da denken wir an die Wirte und Köche.“ Der Award soll künftig alle zwei Jahre verliehen werden und Anreiz bieten, kreative Ideen - von der Krensalbe zur Durchblutungsförderung über das Kren-Pixi-Buch mit der Sarossa-Kren-Sage und Nahrungsergänzungsmittel bis hin zur neuartigen Krenreibe – rund um das Penicillin des Gartens, hervorzubringen. Es lohnt sich, dabei mitzumachen: Die Dotierung beträgt je 1000 Euro für den ersten Preis, 500 Euro für den zweiten und 250 Euro für den dritten Preis.

Nicht nur die Fachjury wird eingebunden, auch die Bevölkerung will Martin Kern zum Mitmachen animieren. Dafür heißt es rasch handeln: Nur mehr bis zum 30. September können Sie eine Nominierung für ein Produkt oder ein Projekt auf der Website abgeben. Bis zum 31. Oktober ist es dann möglich, online für den Lieblingskandidaten zu voten. „Unser Ziel ist es, die vielen tollen Ideen rund um den Steirischen Kren, vor den Vorhang zu holen“, sagt Kern, „machen Sie auch mit!“

Auf www.krenaward.at kann man beim großen Voting vom 1. bis zum 31. Oktober 2018 für die nominierten kulinarischen und innovativen Produkte, Projekte und Ideen rund um das Aushängeschild der steirischen Landwirtschaft seine Stimme abgeben. Machen Sie mit bei der Kür des Kren-Superstars 2018!