Erfolgreich mit Stiermast und Ackerbau: Durch gute Planung und Weiterbildung

Der Vollerwerbsbetrieb im Bezirk Ried i.I. umfasst 140 Stiermastplätze, welche über das Qualitätsprogramm AMA-Gütesiegel durch die Rinderbörse vermarktet werden. Der Betrieb nimmt auch am Q+-Programm der Rinderbörse teil. Der Kälberzukauf erfolgt bei Versteigerungen des FIH in Ried. Sie werden im umgebauten Altstall in Tiefbuchten besonders tiergerecht gehalten.

2013 baute das Betriebsleiterehepaar einen neuen Endmaststall, wo die Stiere auf Vollspalten ausgemästet werden. Bei der Rationsgestaltung legt die Familie Wert auf heimische Eiweißkomponenten.

Betriebliche Vorteile sieht Betriebsleiter Christoph Schneiderbauer in der Mitgliedschaft in den Arbeitskreisen der Landwirtschaftskammer. Seit 2010 ist er bei den Arbeitskreisen Rindermast und Ackerbau. Die Aktualität der Informationen, den Austausch zwischen Berufskollegen, sowie Strategien zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Informationen zu gesetzlichen Änderungen sieht Schneiderbauer dabei als besonderen Vorzug. Für seine Vorhaben nahm er weitere Angebote, wie die Bauberatung und die gemeinsame Erstellung eines Betriebskonzeptes in Anspruch.
Wichtig sind der Familie auch betriebswirtschaftliche Aspekte. Die Auswertung der Vollkosten und die Interpretation der gesamtbetrieblichen Aufzeichnungen am Jahresende sieht Christoph als wichtiges Planungs- und Controllinginstrument.

Ackerbaulich setzt Familie Schneiderbauer auf eine vielgliedrige Fruchtfolge, wobei der Silomais für die Fütterung der Mastrinder den Hauptanteil ausmacht. Als Marktfrüchte werden Brotgetreide, Raps, Sonnenblumen, Buchweizen und Sommerhafer angebaut. Als Teilhaber beliefert Schneiderbauer die Innviertler Buchweizen GmbH, welche glutenfreies Mehl produzieren lässt. Ein kleines Standbein von Kreszentia und Josef ist die Direktvermarktung von Schnäpsen und Likören.

Christoph, geboren 1979, ist Absolvent der HLBLA Ursprung. Anschließend arbeitete er außerlandwirtschaftlich im Bereich der Erwachsenenbildung. Gattin Anita, geboren 1981, war vor ihrem Einstieg in den Betrieb außerlandwirtschaftlich angestellt.
Wichtig sind der Familie auch die Freiräume abseits der Arbeit am Hof. So engagiert sich Christoph im Gemeinderat, der Feuerwehr und als Ortsbauernobmann. Seine Frau Anita leitet den Kirchenchor und ist in der Pfarre engagiert. Bei der Betriebsübergabe im Jahr 2008 war für Übergeber- und Übernehmerseite wichtig, diese gut vorbereitet zu gestalten. Dazu wurden Seminare des LFI genutzt.
Christophs Eltern helfen bei Arbeitsspitzen noch am Betrieb mit.