Die kleinen Stellschrauben in der Milchproduktion

Nur wer ein konkretes Ziel verfolgt, kann dieses auch erreichen. Auf den Weg dorthin, ist die konsequente Umsetzung einer betriebsindividuellen Strategie wichtig. Die Auswertungen der Betriebe in den Arbeitskreisen Milchproduktion zeigen auf, dass verschiedene Wege zum Ziel führen. Bei der Umsetzung der Strategie ist wichtig, dass konkrete Ziele definiert und deren Umsetzung und Erreichung entsprechend kontrolliert und analysiert werden.

Um betriebliche Stärken und Potenziale aufspüren zu können, müssen Aufzeichnungen geführt werden. In den Arbeitskreisen Milchproduktion werden die wichtigsten Kennzahlen zur Milchproduktion erhoben, ausgewertet, in Gruppen besprochen und analysiert. Basierend auf diesen Auswertungen und Erkenntnissen lassen sich die kleinen, feinen Unterschiede für eine erfolgreiche Milchproduktion ableiten.

Erfolg wird durch ständige Optimierungsmaßnahmen zahlreicher kleiner Produktionsbereiche bestimmt. Das Zusammenspiel von: hoher Grundfutterleistung, guter Kraftfuttereffizienz, hoher Nutzungsdauer,  geringer Bestandesergänzung und bester Tiergesundheit sind wichtige und zentrale Bausteine. Erfolgreiche Betriebe heben sich in diesen Produktionsmerkmalen immer um Nuancen ab.

Diese vielen kleinen Maßnahmen sind ausschlaggebend dafür, dass am Ende eine Differenz von bis zu 1.000 € pro Kuh und Jahr an direktkostenfreier Leistung erwirtschaftet werden können. Bei einer durchschnittlichen Herdengröße von 23 Milchkühen ergibt sich daraus ein Unterschied von 23.000 € pro Betrieb und Jahr.
Datenaufzeichnung, Analyse der Kennzahlen und Weiterbildung machen sich bezahlt.

Für weitere Fragen stehen Ihnen die Mitarbeiter der Arbeitskreise Milchproduktion in Ihrem Bundesland gerne zur Verfügung.