Für Browser < IE 11 nicht optimiert. Verwenden Sie bitte einen aktuelleren Browser.
Skip to main content
  • Landwirtschaftskammern:
  • Österreich
  • Bgld
  • Ktn
  • Nö
  • Oö
  • sbg
  • Stmk
  • Tirol
  • Vbg
  • Wien
  • Quick Links +
  • Presse
  • Kleinanzeigen
  • Karriere
  • Wir über uns
  • Kontakt
  • Bundesländer +
Logo Landwirtschaftskammer Print Logo Landwirtschaftskammer
LK Steiermark logo
LK Steiermark logo
  • Bildung
    • Bildung
    • Bildung aktuell
    • Kurse, Workshops, Veranstaltungen
  • Beratung
    • Beratung
    • Information zur LK-Beratung
    • Bauen
    • Betrieb & Unternehmen
    • Biozentrum Steiermark
    • Direktvermarktung
    • Energie, Klima und Bioressourcen
    • Forstwirtschaft
    • Förderungen
    • Pflanzen
    • Recht
    • Tiere
    • Urlaub am Bauernhof
  • Steiermark
    • Steiermark
    • Kampagne: Unsere Jugend unser Land
    • Aktuelles
    • Wir über uns
      • Wir über uns
      • Organisation
      • Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
      • Partnerschaftliche Interessenvertretung
      • Karriere
      • Leitbild
    • Tätigkeitsbericht
    • Bezirkskammer
      • Bezirkskammer
      • Deutschlandsberg
      • Graz und Umgebung
      • Leibnitz
      • Liezen
      • Murau
      • Murtal
      • Obersteiermark
      • Hartberg-Fürstenfeld
      • Südoststeiermark
      • Voitsberg
      • Weiz
      • Weststeiermark
    • Vifzack 2024
    • Bauernhof des Jahres 2024
      • Bauernhof des Jahres 2024
      • Bauernhof des Jahres 2023
      • Bauernhof des Jahres 2022
    • Bäuerinnen
    • Verbände Übersicht
    • Landwirtschaftliche Mitteilungen
    • anzeigen.lko.at
    • Bildergalerien
    • Videos
    • Veranstaltungen
    • Presse
    • Downloads
    • Wetter
    • Kontakt
  • Markt & Preise
    • Lebendrinder
    • Schlachtrinder
    • Schweine & Ferkel
    • Milch
    • Schafe, Lämmer, Ziegen
    • Getreide & Futtermittel
    • Holz
    • Download Marktberichte
  • Pflanzen
    • Pflanzen
    • Ackerkulturen
    • Grünland & Futterbau
    • Boden-, Wasserschutz & Düngung
    • NAPV und Ammoniakreduktion
    • Pflanzenschutz
    • Biodiversität
    • Obstbau
    • Weinbau
      • Weinbau
      • Weinbau aktuell
      • Rechtliches und Förderungen
      • Pflanzenschutz
      • Pflegemaßnahmen
      • Hinweise zur Bekämpfung wichtiger Krankheiten
      • Hinweise zur Bekämpfung wichtiger Schädlinge
      • Sonstige Schädigungen
      • Entwicklungsstadien der Rebe
      • Informationen
    • Gemüse- und Zierpflanzenbau
    • Anbau- und Kulturanleitungen
    • Videos Pflanzenbau
      • Videos Pflanzenbau
      • Videos Getreide und Mais
      • Videos Öl- und Eiweißpflanzen
      • Videos Grünland
      • Videos Obstbau
      • Videos Biodiversität und Zwischenfrüchte
      • Videos Zuckerrübe und Sonstige
  • Tiere(current)1
    • Tiere
    • Rinder, Mutterkuhhaltung, Milch(current)2
      • Rinder, Mutterkuhhaltung, Milch
      • Fütterung & Futtermittel
      • Haltung, Management & Tierkomfort
      • Melken & Eutergesundheit
      • Kälber & Jungvieh
      • Milchprodukte und Qualität
      • Rinderzucht & Allgemeines
    • Schweine
      • Schweine
      • Aktionsplan Schwanzkupieren
      • Schweinegesundheitsverordnung
    • Schafe & Ziegen
    • Geflügel
    • Fische
      • Fische
      • Fische & Verarbeitung
      • Ökosystem Teich & Wissenschaft
      • Bewirtschaftung & Praxis
      • Förderung & Rechtliches
      • Videos Fische
    • Bienen
    • Pferde
    • Tierhaltung Allgemeines
    • Videos Rind
    • Futtermittel-Plattform
      • Futtermittel-Plattform
      • Angebote
      • Nachfrage
      • Angebot oder Nachfrage veröffentlichen
      • Informationen zur Futtermittel-Plattform
  • Forst
    • Forst
    • Waldbau & Forstschutz
    • Holzvermarktung & Betriebswirtschaft
    • Waldfonds und Forstförderung
    • Arbeits- & Forsttechnik
    • Wald & Gesellschaft
    • Grundeigentum & Jagd
    • Forstprogramme
    • Beratungsvideos Forst
  • Bio
    • Bio
    • Aktuelle Bioinformationen
    • Rechtsgrundlagen für Biobetriebe
    • Biologischer Pflanzenbau
    • Beikrautregulierung
    • Artgerechte Tierhaltung
    • Bio Grünland
    • Bio Anbau- und Kulturanleitungen
    • Bio Beratungsblätter
  • Förderungen
    • Förderungen
    • Allgemein
    • Abwicklung
    • Konditionalität
    • Direktzahlungen
    • ÖPUL
    • Ausgleichszulage
    • Niederlassungsprämie
    • Investitionsförderung
    • Investitionsförderung und Existenzgründungsbeihilfe GAP 14-22
    • Weitere Förderungen
  • Recht & Steuer
    • Recht & Steuer
    • Allgemeine Rechtsfragen
    • Grundeigentum
    • Rechtsfragen zur Betriebsführung
    • Hofübergabe
    • Landwirtschaft und Gewerbe
    • Pachten und Verpachten
    • Steuer
    • Soziales und Arbeit
    • Einheitswert & Hauptfeststellung
      • Einheitswert & Hauptfeststellung
      • Aktuelles
      • Rechtliche Grundlagen
      • Bescheide
    • LK-Sozialversicherungsrechner
  • Betriebsführung
    • Betriebsführung
    • Betriebsentwicklung und Investition
    • Innovation und neue Wege
    • Aufzeichnungen und Kennzahlen
    • Kalkulation und Kostenoptimierung
    • Finanzierung, Kredite, Schulden
    • Lebensqualität und Zeitmanagement
    • Reportagen und Allgemeines
    • Agrarstrukturerhebung 2023
    • Videos Betriebsführung
  • Bauen, Energie & Technik
    • Bauen, Energie & Technik
    • Bauen
    • Energie
    • Technik & Digitalisierung
    • Strom, Wärme und Mobilität
    • Energieeffiziente Landwirtschaft
    • Bioökonomie & Nawaros
    • Videos Technik
    • Videos Energie
    • Videos Bauen
  • Diversifizierung
    • Diversifizierung
    • Direktvermarktung - Rechtliches
    • Direktvermarktung - Vermarktung & Kalkulation
    • Direktvermarktung - Prämierungen
    • Urlaub am Bauernhof - Einstieg und Qualität
    • Urlaub am Bauernhof - Vermarktung & Kalkulation
    • Schule am Bauernhof
    • Green Care - Wo Menschen aufblühen
    • Bildung und Beratung für Diversifizierung
  • Bildung
    • Bildung
    • Bildung aktuell
    • Kurse, Workshops, Veranstaltungen
  • Beratung
    • Beratung
    • Information zur LK-Beratung
    • Bauen
    • Betrieb & Unternehmen
    • Biozentrum Steiermark
    • Direktvermarktung
    • Energie, Klima und Bioressourcen
    • Forstwirtschaft
    • Förderungen
    • Pflanzen
    • Recht
    • Tiere
    • Urlaub am Bauernhof
  • LK in den Bundesländern
    • Österreich
    • Burgenland
    • Kärnten
    • Niederösterreich
    • Oberösterreich
    • Salzburg
    • Steiermark
    • Tirol
    • Vorarlberg
    • Wien
  • beratung © Archiv
    BERATUNG
  • allgemein © Archiv
    BILDUNG
  • mitarbeiter © Archiv
    Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Presse © Archiv
    Presse
  • futtermittel_plattform © Archiv
    Futtermittel-Plattform
  • Logo Kleinanzeigen Kleinanzeigen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  1. LK Steiermark
  2. Tiere
  3. Rinder, Mutterkuhhaltung, Milch
  4. Haltung, Management & Tierkomfort
  • Drucken
  • Empfehlen
15.02.2019 | von DI Gertrude Freudenberger

Die kleinen Stellschrauben in der Milchproduktion

Eine erfolgreiche Milchproduktion wird von vielen Faktoren beeinflusst. Ein hoher Milchpreis alleine garantiert keinen hohen Deckungsbeitrag. Vielmehr ist unternehmerisches Handeln gepaart mit Know-how im Bereich der Produktionstechnik das Um und Auf zur Erreichung betrieblicher Ziele.

Nur wer ein konkretes Ziel verfolgt, kann dieses auch erreichen. Auf den Weg dorthin, ist die konsequente Umsetzung einer betriebsindividuellen Strategie wichtig. Die Auswertungen der Betriebe in den Arbeitskreisen Milchproduktion zeigen auf, dass verschiedene Wege zum Ziel führen. Bei der Umsetzung der Strategie ist wichtig, dass konkrete Ziele definiert und deren Umsetzung und Erreichung entsprechend kontrolliert und analysiert werden.

Aufzeichnungen

Um betriebliche Stärken und Potenziale aufspüren zu können, müssen Aufzeichnungen geführt werden. In den Arbeitskreisen Milchproduktion werden die wichtigsten Kennzahlen zur Milchproduktion erhoben, ausgewertet, in Gruppen besprochen und analysiert. Basierend auf diesen Auswertungen und Erkenntnissen lassen sich die kleinen, feinen Unterschiede für eine erfolgreiche Milchproduktion ableiten.
Erfolg wird durch ständige Optimierungsmaßnahmen zahlreicher kleiner Produktionsbereiche bestimmt. Das Zusammenspiel von: hoher Grundfutterleistung, guter Kraftfuttereffizienz, hoher Nutzungsdauer,  geringer Bestandesergänzung und bester Tiergesundheit sind wichtige und zentrale Bausteine. Erfolgreiche Betriebe heben sich in diesen Produktionsmerkmalen immer um Nuancen ab.
Milchkuh © AK Milch Steiermark
Milchkuh © AK Milch Steiermark

Hohe Futteraufnahme

  • beste Grundfutterqualitäten anstreben
  • Nutzung und Düngung von Grünland- und Feldfutterbeständen aufeinander abstimmen
  • Futterhygiene beachten
  • ständige Futtervorlage
  • Tier – Fressplatzverhältnis beachten
  • beste Wasserversorgung
  • mindestens fünf bis zehn Prozent Futterreste u.a.
Milchkühe © AK Milch Steiermark
Milchkühe © AK Milch Steiermark

Effizienter Kraftfuttereinsatz

  • Grundfutter jährlich analysieren
  • Qualität und Zusammensetzung der Kraftfuttermischungen beachten
  • Kraftfuttereinsatz überwachen
  • LKV-Daten monatlich zur Kontrolle und für ev. Anpassungen nutzen
  • Körperkondition der Tiere beurteilen (BCS oder RFD) u.a.
Kuh © AK Milch Steiermark
Kuh © AK Milch Steiermark

Tierkomfort und Nutzungsdauer

  • Kuhkomfort steht an erster Stelle – Liegeflächen, Laufflächen, Stallklima
  • Möglichkeit zur Schaffung von Auslaufflächen prüfen
  • Vorbeuge statt Behandlung
  • Lebenstagesleistungen bei Abgangskühen von > 13 Kilogramm bei Fleckvieh und > 14 Kilogramm bei Holstein und Braunvieh anstreben
  • Durchschnittliche Nutzungsdauer von vier bis fünf Jahren u.a.

Bares Geld

Diese vielen kleinen Maßnahmen sind ausschlaggebend dafür, dass am Ende eine Differenz von bis zu 1.000 € pro Kuh und Jahr an direktkostenfreier Leistung erwirtschaftet werden können. Bei einer durchschnittlichen Herdengröße von 23 Milchkühen ergibt sich daraus ein Unterschied von 23.000 € pro Betrieb und Jahr.
Datenaufzeichnung, Analyse der Kennzahlen und Weiterbildung machen sich bezahlt.

Kontakt

Für weitere Fragen stehen Ihnen die Mitarbeiter der Arbeitskreise Milchproduktion in Ihrem Bundesland gerne zur Verfügung.

Weitere Fachinformation

  • AMS: Ein gelungener Umstieg mit cleveren Lösungen
  • Neue Rinderkrankheit rückt näher
  • Rindergrippe erfolgreich managen
  • Fehlgeburten beim Rind und ihre vielseitigen Ursachen
  • Tabuthema Totgeburt
  • Was tun bei lebensschwachen Kälbern - Erste Hilfe nach der Geburt
  • Der Kuh-Kreissaal: Das richtige Umfeld vermindert Totgeburten
  • Geburtsmanagement - Was ist wichtig!
  • Erdbeerkrankheit - Mortellaro - Dermatitis Digitalis
  • Schlauchlüftungen im Kälberstall
  • zum ersten Set
  • zurück zum vorigen Set
  • 1 (current)
  • 2
  • weiter zum nächsten Set
  • zum letzten Set
16 Artikel | Seite 1 von 2

Bilden Sie sich weiter Kursangebote

  • 10.01.2024

    Ausbildung zur/m Eigenbestandsbesamer:in beim Rind

  • 17.01.2024

    Herausforderungen für Almbewirtschafter:innen: Raubwildrisse und Klimawandel im Fokus

  • alle Kurse Rinderhaltung anzeigen

Landwirtschaftskammern

  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien

Weiteres

  • Kleinanzeigen
  • Links
  • Downloads
  • Initiativen und Partner

Partner-Services

  • AIZ
  • ARGE Bäuerinnen
  • ARGE Meister
  • Green Care
  • Gutes vom Bauernhof
  • Forstliche Ausbildungsstätte Pichl
  • Landjugend Steiermark
  • Lehrlings- u. Fachausbildungsstelle
  • Steiermarkhof
  • Rinderzucht Steiermark
  • Lebensqualität Bauernhof
  • Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI)
  • Schule am Bauernhof
  • Tiergesundheitsdienst
  • warndienst.lko.at
  • lkdigital.at

Über uns

Lk Online © 2023 stmk.lko.at

Landwirtschaftskammer Steiermark
Hamerlinggasse 3, 8010 Graz

Telefon: +43 (0) 316 8050-0
E-Mail: office@lk-stmk.at

Impressum | Kontakt | Datenschutzerklärung | Barrierefreiheit

  • Newsletter
  • Facebook
  • Youtube
Milchkuh © AK Milch Steiermark
Milchkuh © AK Milch Steiermark
Milchkühe © AK Milch Steiermark
Milchkühe © AK Milch Steiermark
Kuh © AK Milch Steiermark
Kuh © AK Milch Steiermark