Denken Sie neu und anders – Innovationsberatung

Die Landwirtschaftskammer Steiermark zeigt Perspektiven und Chancen auf und informiert über neue Trends. Land- und Forstwirte werden dabei unterstützt, moderner, effizienter und nachhaltiger zu werden. Primäres Ziel des Innovationsschwerpunktes ist es, dabei Bewusstsein für Neues zu schaffen und in weiterer Folge das vielfältige Angebot und Know-how bestehender innovativer Betriebe aufzuzeigen. Damit wird das Thema für die steirischen Land- und Forstwirte greifbar gemacht.

Wir leben in immer schnelllebigeren Zeiten. Und auch wir Menschen verändern unser Konsumverhalten ständig und laufen immer neuen Trends hinterher. Aus diesem Grund ist es wichtig die Richtung zu kennen, in die wir uns bewegen. Mehr Menschen werden in Ballungszentren ziehen, Konsumenten wollen Hintergrundinformationen über die gekauften Produkte haben, wir wollen immer weniger "von der Stange“ kaufen und einzigartig sein, wir legen mehr Wert auf Gesundheit und die Demografie zeigt, dass es immer mehr ältere Menschen geben wird. Diese Aspekte zu kennen und diese in der Arbeit zu berücksichtigen, hilft der Land- und Forstwirtschaft auf Veränderungen zu reagieren.

Innovation geschieht sehr oft auch schon im Kleinen und passiert oft unbewusst. Nicht jeder kann und möchte gleich auf Anhieb seine aktuelle Ausrichtung des Betriebes ganz umkrempeln. Das ist auch gar nicht nötig. Es gibt viele Arten der Innovation: Produkte neu kreieren, neue Dienstleistungen werden eingeführt, Prozesse in der Arbeit werden optimiert bzw. neu definiert, einige entdecken ihre Kreativität in der Vermarktung von ihren Produkten, Land- und Forstwirte kooperieren mit anderen und lassen den Konsumenten am Betrieb und/oder an der Arbeit teilhaben.

Wichtig ist bei all diesen Themen, dass wir offen für Neues bleiben und wieder lernen vielseitig mit Herausforderungen umzugehen. Hinter vielen Gefahren und Risiken befinden sich auf den zweiten Blick mögliche Chancen für den Betrieb. Am Anfang darf man durchaus groß denken bis man schlussendlich naturgemäß von diversen Rahmenbedingungen eingeschränkt wird. Der Austausch mit Freunden und Bekannten über Ideen und Gedanken bzw. das ganz bewusste Offenhalten unserer Augen und Ohren für das Neue, das Andere“ sind sehr entscheidend. Dann kann auch aus einer anfänglichen, scheinbaren "kreativen Blödelei" etwas Spannendes und Neues für die Land- und Forstwirtschaft werden.

Die Plattform meinhof-meinweg.at präsentiert den vielfältigen Ideenreichtum in der Land- und Forstwirtschaft und bietet kreativen bäuerlichen Betrieben aus ganz Österreich eine Bühne. Die vielfältigen Wege und Ausrichtungen von über 200 bäuerliche Unternehmen - werden derzeit online auf der Plattform abgebildet und regelmäßig kommen neue Informationen hinzu. Bäuerliche Betriebe, die ihre kleinen und großen Ideen mit anderen teilen möchten, sind herzlich willkommen.

Die Innovationsberatung begleitet Land- und Forstwirte von der Idee bzw. vom Ideenansatz und konkretisiert die Vorhaben. Dabei unterstützen Fachberater aus den diversen Fachabteilungen diesen Prozess mit ihrem Fachwissen.