06.02.2019 | von Maria Dachs

Cocktailkreationen – regional und genial

Bäuerliche Produzenten bringen den Geschmack der Heimat ins Glas. Ob Edelbrände, Sirupe, Tees, Fruchtsäfte, Cider oder Frizzante – sie alle bringen frischen Schwung und den Geschmack der Heimat ins Sekt- oder auch Cocktailglas.

Regionalität ist der Trend beim Einkaufen und Kochen. Doch Rezepte für echt coole und spritzige Cocktail-Ideen mit regionalen Zutaten gibt es kaum. Damit ist jetzt Schluss. Mit regionalen Zutaten kann man nachhaltig anstoßen und es lassen sich Geschmacks-Highlights erleben – pur, geschüttelt oder gerührt. Ob erfrischender „Pfefferminz-Prinz-Drink“ oder erdig-rauchiger „Rauner küsst Whisky-Cocktail“ – für jeden Geschmack findet sich ein köstlicher Lieblings-Cocktail oder auch ein prickelnder Cider oder Frizzante aus der Region zum Anstoßen. Pfiffige Cocktails und andere „flüssige Schätze“ vom Bauernhof sind die trendigen Newcomer in der Partyszene.

Cocktails mit Alkohol

Rauner küsst Whisky

2 cl Single Malt Whisky
5 cl Apfel-Rote-Rüben-Saft
0,5 cl Weißer Balsamico
1 cl Cola-Sirup
Garnitur: Rosmarinzweig

HotSecco liebt Zwetschke

2 cl Essigzwetschkenwasser
0,5 cl Apfelessig Eichenfass
2 cl Goldmelissen-Sirup
ca. 6 cl RedhotSecco
Garnitur: eingelegte Essigzwetschken

Pfefferminz grüßt Gin

4 cl Gin
10 cl Pfefferminz-Tee
2 cl Zitronensaft
2 cl Goldmelissen-Sirup
Garnitur: Minze

Marille trifft Wodka

4 cl Wodka
5 cl Marillen-Nektar
2 cl Zitronensaft
2 cl Goldmelissen-Sirup
Garnitur: Goldmelissenblüten

Alkoholfreie Cocktails

Rüben-Zwerg

4 cl Apfel-Rote-Rüben-Saft
4 cl Milch
1 cl Zitronensaft
2 cl Cola-Sirup
Garnitur: Rosmarinzweig

Goldmelissen-Fee

4 cl Goldmelissen-Tee
1 EL Honig
8 cl Milch
Garnitur: Himbeere

Pfefferminz-Prinz

10 cl Pfefferminz-Tee
2 cl Zitronensaft
2 cl Goldmelissen-Sirup
Garnitur: Minze

Marillen-Zauber

6 cl Marillen-Nektar
2 cl Zitronensaft
2 cl Goldmelissen-Sirup
Garnitur: Goldmelissenblüten