Aronia: Steiermark hat edlen Superfood-Sieger

Innovative steirische Bauern kultivieren seit einigen Jahren das vitaminreiche, bärenstarke Superfood Aronia. Die Vielfalt der Aronia-Produkte, von Säften über getrocknete Beeren, Tees, Sirupe bis hin zu Konfitüren, zartbitteren Süßspeisen und Schokoladen erfreut sich steigender Nachfrage. Beim einzigartigen Aronia-Wettbewerb kürten TU-Graz und Landwirtschaftskammer den erstklassigen Aronia-Saft-Landessieger. „Große Aronia-Superfood-Siegerin ist Hermine Pock aus Zöbing aus St. Margarehten/Raab. Sie setzte sich bei der Finalverkostung in einem Kopf an Kopf Rennen an die Spitze“, gratuliert Vizepräsidentin Maria Pein der Überraschungssiegerin.

31 steirische Aronia-Betriebe ritterten um den begehrten Titel „Aroniasaft des Jahres 2018“, also um den Landessieg. Fünf Betriebe erreichten das Finale. Die Verkostung fand erstmals in Kooperation mit der TU Graz und im Sensoriklabor der TU statt. Aronia hat positiven Einfluss auf das Vitalsystem des Körpers. Ihr antioxidatives Potenzial übersteigt jenes von Heidelbeeren um das Fünffache.

In Österreich werden etwa 600 Hektar Aronia kultiviert, davon allein 400 Hektar in der Steiermark. Insgesamt gibt es in Österreich 92 Betriebe, die Aronia kultivieren. 87 Betriebe davon (95 Prozent) sind im Verein „Aronia-Austria“ organisiert.

Die Marke „Aronia Austria“ garantiert die hundertprozentige heimische Herkunft, die hohe Qualität sowie die Nachvollziehbarkeit bis zum Bauernhof.